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コメント
またまたおはようございます。
以前訪問時に店主さんと話をさせてもらったんですが、六厘舎と同じような
物を作りたいとのことで麺の太さは同じ物を使用しているそうです。
ラーメンとは正反対のつけ麺ですよね。私も再訪の機会をうかがっております。
UNIA。 | 2008年5月6日 10:16おはようございます。
5/4は麺や 武蒼でしたか!!
自分は5/4の同時刻に活龍でしたので ある意味ニアミスでしたね。
麺が旨そうですね。近いうち訪問したいと思います。
どうもです。
連食ですね!
魅力のある麺です。
遠征をとは思うのですが・・・・
てつ | 2008年5月6日 13:41どうもです!
私もDMSしようか迷いましたw
でもやはり、身体に気を使い自重w
個人的には美味しいつけ麺だと思いますが、具の貧相さがなんとも…。
どんぐり | 2008年5月6日 14:05どうもです〜。
DMSH(デタマンスタイル・ハーフ)!!
1回の食事としては理想的ですね〜(笑)。
あっさり優しいラーメンと、濃厚つけ麺。
方向性が違うから、より楽しめますね!
「六厘舎」で並んで食べるのと、コチラへ遠征して並ばずに食べるの、どっちが早いかな??(笑)
おうじろう | 2008年5月6日 15:36DMSH!(笑)
私もこれならやりますw
同行者のヤツを半ば強引に奪います。
人数やケースによれば二杯分以上を胃袋に収納する事もしばしば。
でも中身を覚えていられないんですョ〜w
SPARK影 | 2008年5月7日 04:05どうもです。。
DMSじゃなかったんですね!
ラーメン・つけ麺半分づつ食したのですが、満足度はかなり高かったですw
おうじろうさんが行っているDMSH!!
同行者が居なければ不可能な行為ですが、ちょこちょこ行けるラー博食いが理想ですね。。。
つけ汁の温度低下が他よりも早いようですね。
本当に永遠の課題かもしれません。。
「ご自由に・・」などとレンジでも置いてくれないものですかね。
3ちゃん | 2008年5月8日 14:19こんにちは。
泉さんの文書は臨場感があって判りやすく、参考になります。
つくば市内には宿題店が数軒あるのですが、もう1店増えました(笑)
はせぴょん | 2008年5月14日 10:33
泉
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183







ゴッツイ麺がとっても魅力的ですなぁ〜
これが噂の開花楼特製麺ですな!!
麺だけを噛みしめてみるとかなりの弾力wいやぁ〜楽しめそうな麺です。
早速、スープに入浴させズバッと啜ります
むむっ、なるほど!!
濃厚な豚骨魚介というか鶏の色々な部位も入っているのでしょうか??
スープはラーメンのベースとは全く印象が違いますね!!
こんなに違うものか〜っ、と驚きも感じますw
スープの印象は『六厘舎』のお取り寄せに似ております(笑)
濃厚なスープは極太麺によく絡みつきますw
ほぐし肉も麺に纏わりつきなかなか楽しい食感になりますなぁ〜
残念だったのがスープの冷めが早すぎたこと・・・
あえてスープを熱々にしていないのかもしれませんが、最初から温めなスープは
キリリとしめられた麺を入浴させるたびに冷えてしまいます(涙)
スープ割りのポットから熱々の割りスープを足してみます。
とってもさらりとしたスープが誕生しましたw
いやぁ〜これくらいのお味が並ばずに食べられるのは嬉しいですね!!
それも時間の問題かもしれません。
ラーメン・つけ麺半分づつ食したのですが、満足度はかなり高かったですw
また、食べに行きたいなぁと思えるお店でしたww