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「ワンタン麺と炙りチャーシュー飯セット」@喜多方ラーメン 坂内 金沢文庫店の写真坂内で食べようと来ましたが、何にしようか?たまには、ワンタン麺でもと、炙りチャーシュー飯とセットで注文、スープは、アッサリ鶏ガラ、今日はちゃんと出汁が効いてる感じ、普段だと余り出汁の味が解りづらいが?麺は喜多方ラーメンの平打ち麺モチモチだが、コシは、ない、チャーシューは結構多い小さいがしっかり味もあり柔らかく仕上がってるんだが、飽きるかな?多いので?アッサリしてるので、物足りない感じもあるが、これはこれで良いかもね。

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