No.71 2015.5.13(wed)辛煮干しらーめん※店舗限定販売¥800
『ラー油は飲み物』
13日の水曜日。のランチ。
先日、目の前を通りがかった時に見かけたタイトル品を狙ってコチラに再訪。
焼〜肉焼〜肉食べ放〜題、な駅から徒歩っと向かい1155頃到着→店内先客5〜6人。
券売機で→勿論タイトル品のセパチケ購入。
最奥のカウンター席を陣取り座。と同時にセパチケ提出。
ココ鶴橋店のスタッフはコロコロ変わってる印象で、この日も初見の2人体制。接客での声掛けやオペ中の掛け声が一貫した好印象なお二方。
程無くして配膳→赤々と色付く今までに無い攻撃的な麺面。
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先ずはスープから飲→辛ウマ〜^^一時期アホほど出廻っていた食べるラー油感をビシバシ感じる辛＋豚＋魚なピリコテ旨汁。
表面の辛い上澄み層と中側の豚魚スープをレンゲで撹拌すると赤茶に濁り画像の赤々しさは軽減。1stコンタクトで感じた攻撃力は無く、しっかりと旨味と辛味が共存両立する味わい。
麺は→いつもの3Dプリプリ中太ちぢれ麺。辛ワールドの中でもしっかりともっちり食感をアピールしてくる良麺。
トッピン具は→しっと〜りな肉の旨味を装備する旨豚1.5枚、シナウマメンマ、海苔、ナルト、ネギパッパ、BPパッパ。玉ちゃんのチャーシューは嗜好ストライクです^^
後半、辛さに慣れて来たと思ったら→唐辛子の断片がポツポツと出て来て辛度が常に一定のままで汗がじんわりと出て来ます^^;
ま、北極マスターには心地好い辛度なのでズバーっとテンポ良く食べ進み固形物を完食。
なんだかんだ結構辛いので汁完ならず^^;浅瀬まで飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
食べるラー油を豚魚汁で溶かしたラー油は飲み物、な辛旨スープで頂く一杯。
なんだかんだファンの辛いヤツ＋やっぱり好きで気が付けば啜ってる玉ちゃん＝大好き辛豚魚。コレ好きっす^^
画像ではレッドデビルなルックスですが→辛さ中級レベルで中々良いので、“辛いの苦手”って人以外にオススメします。
“店舗限定”との事ですが、他の玉ちゃん行って提供してるの見かけたら迷わずコレやな^^