コメント
ライトクサウマなパイパンスープですか(笑)
紅しょうがは確かに合いそうですね!
ワタシは苦手分野かも、、、
かくみや | 2015年5月19日 13:4625分はなかなかの待ちですね(^-^;
見た目は普通ですがこのお値段でチャーシュー2枚は嬉しいですね。
私もなるべく未攻略店に行くように心がけています( ̄ー ̄)
いぐ | 2015年5月19日 15:55こんにちは〜〜
パイパンはスルーされるでしょっ www
鶏と豚のダブル白湯なんですね〜
クサウマなスープには紅生姜が合いそうです。
NORTH | 2015年5月19日 16:08こんにちは。
本当に「パイパン」と言ったんですか~?。
無口な店主さんにパンチ食らいますよ。
glucose | 2015年5月19日 16:43毎度です~
地道な攻略おつです~
嫌いじゃないなら何よりっす!
しかし隙あらば○クハラ狙いですなあ。
としくん | 2015年5月19日 18:30どうも~
パイパンらーめんって・・^_^;
よく言えるよね~そのクソ度胸はどこからくるのw
やっぱり・・スープの色合いから嫌な臭みがありそうと思ったら
ネガ的な臭みですか~僕は駄目だ。
右京 | 2015年5月19日 18:33こんにちは。
こちら伺うの忘れてました。
「たつ蔵」の本店もご無沙汰です。
こんばんは。
メニューが結構変わるんですよね〜。
こちらは未食なので今度行ってみますね♪
あやちゃん | 2015年5月19日 19:52ピップさん,どうもです。
また書かれちゃいますよ。
×ですな。
RAMENOID | 2015年5月19日 20:14こんばんは。
通っていて「鶏」と書かれていたので、私も鶏白湯だと思っていました。
25分は結構ですね・・・
こんばんは。
クサウマなんですね~
チョット苦手なタイプかも。
kamepi- | 2015年5月19日 21:34こんばんわ~
白濁したスープがイイですね~。
濃厚な豚骨ラーメンが食べたくなってきましたよ!
たく☆ | 2015年5月19日 22:15こんばんみ~♫
大盛にしたならば・・
伝票に「デカパイ」と記載されてたのであろうか。。ww
ももたろう | 2015年5月19日 22:38こんばんは^ ^
臭いがちょっと気になりますね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…
頼む時と伝票笑いましたよd(*¯︶¯*)
ヒデ | 2015年5月19日 22:56こんばんは。
スルーされちゃいましたか(笑)。
クサウマとは、それはまた珍しいタイプ。
水戸も本当にたくさんのらーめん店があるのですね。
1度行ってみたいなあ。
水戸に未訪店、多くて。
こちらもまだだ!
tomokazu | 2015年5月20日 05:25おはようございます~
血合い?ネガな臭いは引きそうです。。。
本格豚骨のクサウマは最近好きなんですけどね~
らーめんじじぃ | 2015年5月20日 05:55おはようございます。
こちら未訪なので一度行ってみたいです。
ももも | 2015年5月20日 06:43こんにちは!
「パイパンらーめん」は通報もんですねw
PIEMONTE | 2015年5月20日 07:22あははっ!
パイパンラーメンってw(笑)
スープに臭みは残念でしたね。
でもハーフ玉子まで載って680円なら嬉しいかなぁ?
バスの運転手 | 2015年5月20日 09:56これは~~~~
修正かけた方がいいですよ・・・
お店の方に申し訳ない
うまこ | 2015年5月20日 12:35
ピップ
りょーちゃん71

並ぶの大介

イサオ





水戸の未訪店攻略。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008224.html
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008231.html
岩間街道沿いの長閑なロケーションですが、それなりに人気によう。
店内はユッタリとしており、漫画本多数の喫煙可。
店内は厨房に年配の店主さんと接客女性の2名。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008241.html
おね~たまに口頭で、「パイパンらーめんをお願いします。」
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008249.html
パイパンはスルーされて、暗にセットメニューを勧めてきたので、ノーサンキュ。
25分後に「お待たせしました~」と到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008269.html
ちょっと、獣集に近いネガな香りを感じます。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008278.html
油のコクに血合いっぽい?ネガな臭いも感じつつ、ライトな白湯スープが伸びていきます。
一口目は臭みが気になりますね~。
飲み進めると、臭みは徐々に気にならなくなります。
本店と同様、ライトクリーミーなスープ。
補足されてそうな旨味も嫌みがなく、適度に感じられます。
塩気はちょい強めでジャスト。
外看板に「鶏」とデカク出ていたので、鶏白湯かと思ったのですが、豚骨もかなり強めな印象..
ちょっとクサウマなスープは好みが分かれるかも..
麺はやや加水高げな中太麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008297.html
ボイルは固め。
加水はやや高めに感じますが、ボイルは固め。
プリッとハリがあって、ザクザクな食感。
かん水が効いてそうな半ゼリーですが、スープとの相性は悪くないかと。
麺量は150g程度でしょうか。
具はチャーシュー、半味玉、メンマ、青ネギです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008317.html
バラチャーシューは、味付けしっかり目で肉肉しさもあり、まずまず。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008328.html
半味玉の味わいは普通ですが、付いてくるの嬉しいです。
メンマの食感はシナコリでもう少しですが、7本は嬉しいです。
青ネギは、思ったより存在感がありました。
卓上には紅ショウガ有り。
無性に入れたくなり、やっぱり合うわ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008337.html
値段的に悪くはないかなぁ..
と思いつつ、スープは少し残して終了。
ライトクサウマな白湯ラーメンでした。
嫌いじゃないぜ!
ってことで..
さて、精算..
おっ「ぱい」と請求書に書いてある..w
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12028199231-13311008353.html
ご馳走様でした。