Item: 麺乃國 梅田駅前第三ビル店
Rating: 80
Author: ケンガク

80点

4/27日にオープンした味噌ラーメン屋さん。千日前にお店があるらしく姉妹店。味噌に鰹、真鯛、煮干しを練りこんだ味噌ラーメンとの事。
食べてみると赤味噌風味？カツオ節の切身が添えられて目新しい。スープはすみれほど濃厚では無く食べやすい感じ。神戸兵庫駅近くのさつきに近いかも。でももう少し"カツオ！"風味が欲しいかな？

焼豚は煮豚系で厚みがあり食べ応えあり。

焼飯は食べましたがもう少し個性的な味付けであってもいいと思います。

ご馳走様。