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NARU@龍
コメント
こうじグループですか
ん～～～
牛久まで遠征してまでってとこかなぁ
うまこ | 2015年5月17日 13:17こんにちは。
レビュー待ってました。
家族でも行けそうなんで、行ってみます！
あらけん | 2015年5月17日 13:26こんばんは．
背脂がそそります．シンプルで良い感じです．
県北にはこういうお店がないので，ぜひ近くに欲しいです．
Paul | 2015年5月17日 14:05こんにちは〜〜
初登録&レポお疲れ様です。
週末はなかなか自由がきかないようで。（笑）
背脂に生姜はいいですね〜 炒飯セット必須のラーメンかと。
NORTH | 2015年5月17日 14:22こんにちは♪
こうじGっぽくない店構え&ビジュアルですね。
でも柏の大勝軒てつにも似た背油ラーメンがありました。濃厚からシャバ系にシフトしているんですかね。
クーパー（退会） | 2015年5月17日 14:31チャーカラセットで100円程度しか違わないなんて素晴らしいです(￣▽￣;)
セット&大盛でお願いしますm(__)m
いぐ | 2015年5月17日 16:01こんにちは。
写真で見るとかなりの背脂のようですが、クドくはないんですね～。
たしかにチャーハンも食べたくなりそうです。
店の名はライフ | 2015年5月17日 17:18毎度です～
茨城の初レポ王おつです～
牛久は大仏を見に行ったことがありますが、遠かったですね。
松戸からの下道は取手が限界かも知れません。
としくん | 2015年5月17日 17:26どうも～
背油で埋め尽くされてますね。
こういうのいいな～(笑)
原点回帰でまたこういう背油をたくさん食べようかなと。
激しくチャーハンが食べたくなったって・・たしかダイエット中ではw
牛久は水戸や日立と比べたら全然近いんで・・
なんだか行けそうな気がする～。
右京 | 2015年5月17日 19:49ナカナカそそられる江面です！
カミサンも基本セアブラは好きだし、なんたって牛久ならそんなに遠く感じないし、、、
行ってみます。
かくみや | 2015年5月17日 21:32こんばんみ～♫
あの店の後釜なんすね～
デフォは・・
「半チャンセット」なのかな？ww
牛久なら海帰りに狙えそうなのでBMしときま～す♪
ももたろう | 2015年5月17日 21:51こんにちは。
こーじは知らないうちにあなたの街に入り込んでますw
ってくらい多いですよねw
けど、美味しいからオッケーです(^^)
PIEMONTE | 2015年5月17日 22:03こんばんは^ ^
私も今日のお昼、背脂らーめん食べてきましたよ！しかも大油で( *´艸｀)
背脂って意外とくどくないですよね！
ヒデ | 2015年5月17日 22:11続いてどうも～
毎度新店アップ乙です～！
この内容で680円ならありですね～！！
我が町にも「こうじグループ」出来ないかなぁ・・・ｗ
あっ「優勝軒」さんがあったかｗ
バスの運転手 | 2015年5月17日 23:06こんばんは。
店名の通り、食堂、なメニューの構成なんですね。
食堂でも背脂らーめんというのがこうじグループっぽいところかと想像します。
セットメニューのレビューも楽しみにしています～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月18日 03:22おはようございます。
こうじグループさんのお店ですか。
○○食堂という感じは、新しい展開ですかね。
この通りは週一は通るので、行ってみます。
ももも | 2015年5月18日 06:47お早うございます
こちらのお店、牛久大勝軒が移転してROSSOになってからずーっと空いていたので
どうなるのかと思っていたのですが、
あっという間に改装して開店したようですね
更に！唐揚げとチャーハン、ラーメンの三本柱という鉄壁の構え！！
是非セットで戴きたいです
ひ～わん | 2015年5月18日 08:08おはようございまーす！
シンプルな感じですが、旨そうですよ！
チャーハン食べたーいｗ
たく☆ | 2015年5月18日 08:55おはようございます。
こうじグループとは行かなくては!!
セットでがっつりいきたいけどダイエット中は辛いですね(T T)
あやちゃん | 2015年5月18日 09:06こんにちは～
情報アザーッス。
私以外と近いので追随必至ｗ
らーめんじじぃ | 2015年5月18日 13:52美味そうです！
今度行ってみます。
tomokazu | 2015年5月19日 03:49ピップさん，どうもです。
開店日，スルーしたんですが意外な高採点！
では行きます(笑)
半チャンラーメンがあるのは，あの店の閉店を意識してのものなのでしょうね。
商売上手だなあ…と思いました。
RAMENOID | 2015年5月19日 05:54どもですー。
通勤途中、抜け道から出てくるとこの店の目の前なんですよね。
今日開店してたのを把握しましたｗ
ってことで行ってみたいと思います。
なんばさん | 2015年5月20日 19:10
新店なので、先アゲ。
「大勝軒 牛久店」跡地に出来た、麺屋こうじグループの新店。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881222.html
妻につくばでの用事を頼まれたので、これ幸い。
綺麗で改装されてそうな内装。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881239.html
券売機を見ると、チャーハン、餃子、唐揚げとのセットメニューがお勧めのよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881253.html
基本のラーメンと思われるこちらをポチッとな。
メニューの詳細はこんな感じ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881265.html
この日は男性店員４名の体制でした。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881274.html
食券を渡すと、麺の固さ、味の濃さ、脂の量を聞かれました。
全て、普通でお願い。
開店２日目の割には、オペはスムーズ。
中華鍋を振るう音が店内に響きます。
隣の方は、チャーカラ（炒飯、唐揚げ3ケ）770円を食べてました。ｳﾏｿ
少しして、カウンター越しに到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881283.html
ビジュアルはもう少しですね。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881291.html
クドくない脂のコクに円やかな醤油の塩気、生姜のフレーバーを感じつつ、豚メインっぽな旨味などが延びていきます。
脂はクドくなく、増せば良かったかも。
嫌みなく旨味も補足されてそう。
飲み進めると感じなくなりますが、生姜のフレーバーが良いアクセントになってます。
塩気はジャスト。
濃厚過ぎず淡麗すぎずのスープは、激しく炒飯が食べたくなりました。
セットメニューとの相性が良さそうなスープですね。
麺は加水中～低の中細麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881300.html
ボイルはジャスト。
スープの馴染みが良く、生姜の風味を感じつつ、麺肌はモチッとしつつ、適度なコシもあります。
かん水は抑えられた素直な小麦感があり、なかなか美味しいですね。
麺量は体感140～150g程度。
腹ペコですが、ダイエット中．．
炒飯も食べたかったです。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトです。
チャーシューは少しパサついてますが、肉々しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881309.html
メンマはシナコリで普通。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881322.html
ネギは少量ですが、新鮮さを感じます。
ネギ星人なので、ネギラーメンも気になりました。
ナルトは彩り担当で。
途中、卓上の卸しニンニクを足したりして．．
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881333.html
スープは少し残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881349.html
炒飯などのサイドメニューとの相性が抜群そうなラーメンでした。
因みに近くには、背脂ブッカケの大人気ラーショが合ったりして．．
価格的にはそちらの方が安めですが、セットメニューで満足度が上がるかも。
２００円くらい割引のクーポン券を頂いたけど、牛久は遠くてなぁ．．
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12027409010-13308881360.html
ラーメンもなかなか美味しかったです。
近くに欲しいお店です。
採点は新店＋１、初レポ＋１でこちら。
ご馳走さまでした。