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19:30 前客7 後1 がら空き鉄板Time。昨日も茨城、今日も茨城 遠く群馬から。むじゃき中毒の私としては、味噌まぜ。プロックチャーシューこの皮目が香ばしく 醤油あじの 柔らかく脂も甘みがあり絶品な このブロックチャーシューが 食べたくて味噌まぜ。兎に角 麺が熱い嬉しいなあ、この熱々の麺は最後まで熱々、太麺ストレート しかも自家製。歯応えがあるが歯切れがいい なんとも表現が難しい麺だ。ベースのスープは、味噌 鶏白湯。トッピングは、ネギ、玉ねぎ、海苔、鰹節、メンマ 全て混ぜ混ぜして、一つの主張、一つの存在が気づかないくらいに一体化。これが美味い兎に角 熱い麺がとても美味しい 味噌鶏白湯ベースのまぜそば。 珍しく今日はインパクトがやや掛けたが 及第点。味玉は店長のサービス、いつもありがとございます。 通えるうちは 遥々 群馬から通います
次に行ったら味噌まぜ食べようと思っていました(^-^)/ 台湾と味噌まぜが二代目さんの基本だと勝手に思っていますw
いぐちゃん、オッハー！ 二代目さん含め むじゃきは、まぜ 美味いですよね。 群馬には ありませんから こんな高レベルな お店
KEN chan2
みーこ
ej
ジン１９７１
glucose
83点
88点
85点
81点
85点
昨日も茨城、今日も茨城 遠く群馬から。
むじゃき中毒の私としては、味噌まぜ。
プロックチャーシュー
この皮目が香ばしく 醤油あじの 柔らかく脂も甘みがあり絶品な このブロックチャーシューが 食べたくて味噌まぜ。
兎に角 麺が熱い
嬉しいなあ、この熱々の麺は最後まで熱々、太麺ストレート しかも自家製。歯応えがあるが歯切れがいい なんとも表現が難しい麺だ。
ベースのスープは、味噌 鶏白湯。
トッピングは、ネギ、玉ねぎ、海苔、鰹節、メンマ 全て混ぜ混ぜして、一つの主張、一つの存在が気づかないくらいに一体化。これが美味い
兎に角 熱い麺がとても美味しい 味噌鶏白湯ベースのまぜそば。 珍しく今日はインパクトがやや掛けたが 及第点。
味玉は店長のサービス、いつもありがとございます。 通えるうちは 遥々 群馬から通います