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77点
つけ麺[つけ麺/醤油]
らぁめん 想縁（埼玉県上尾市）やくまる

「つけ麺」@らぁめん 想縁の写真20:20


つけ麺


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の和風魚介醤油味。
動物系控えめな魚介、醤油メインなタイプ。

麺は中太ストレート。どちらかというと喉越し系かな

具は、チャーシュー数枚に、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手かつパサめだが、量ある点は○

トータル的に、変に甘酸っぱくなくクリアな和風スープで頂きやすい一杯。
ごちそうさまでした

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