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店名、鵺（ぬえ）とは、タヌキ、サル、ネコ、ニワトリ、ヘビなど様々な動物が合体した妖怪、漢字にも鳥が入りますが、鶏をメインに今後は様々な食材を使ったラーメンを提供していこうというところから鵺にしたらしい、すっきりした鶏白湯スープでコクもある、炙りチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、中細麺。
ヨオ
タバサ
ラーメントミー
ラーメン屋けんちゃん
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
タヌキ、サル、ネコ、ニワトリ、ヘビなど様々な動物が合体した妖怪、
漢字にも鳥が入りますが、鶏をメインに今後は様々な食材を使ったラーメンを提供していこうというところから鵺にしたらしい、
すっきりした鶏白湯スープでコクもある、
炙りチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、
中細麺。