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「冷やしラーメン(しょう油)750円」@元祖旨辛系タンメン 荒木屋の写真5/21、12:30頃接続。
ヘビーな煮干しをいただいたのちに話題の新店へ~
お客の入りはなかなかのようで、ちょっと外で待つことに。
そしたら女性スタッフよりメニューを渡されたので閲覧。で、それを持ちながら入り口付近のカウンター席を案内されたので着席。辛いのが苦手な私が食べるとしたらこれしかないかなと思い、表題を注文。前払い制なのでお姉さまに代金をお渡しする。
待っている間に店内観察。お店は決して広いとは言えない作り。スペースをうまく有効活用しているといった印象。スタッフは先ほどのお姉さまと厨房男子二人の計3名体制。うまく持ち場をこなしているかなという印象。
そんなこんなしていたところにお姉さまによって運ばれてきた~

[目印?] http://photozou.jp/photo/show/1771915/223114439
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/223114408

冷やしラーメンとはあるが、実質はつけ麺の模様(大汗)
トッピングはタンメンなのでいろんな野菜やらが盛りだくさんと入っている。程よく鉄鍋でいためられていてみずみずしさがあるか。野菜炒めは量もあり楽しめるといった格好。麺の上のねぎは個人的にはこれならなくてもという気がするが(汗)

スープは個人的にはちょっとこの醤油はきつい。野菜などのエキスが入っている分和らいではいると思うが、それでも個人的嗜好からすると辛いというか合わない。それとうまみにかけている感じ。好みの問題ではあると思うが、一番食べやすいはずのものがこれではなあと思う始末(汗)

麺は看板通りサッポロ製麺のものを使用しているか。コシは冷水に浸して〆ているはずだが・・・。のど越しはぼちぼち。絡みはスープがしゃばなのでピンとこない印象。麺量は250gくらいありそうな印象。風味は・・・。

ある意味スタミナラーメン冷やし的なものと考えれば合点はいくか。量が多いのはいいが、どうにも個人的にはこれは厳しいもの。もうちょっといいうまさがあれば納得はできるのだが・・・。残念であった。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

美味しい煮干しを食べた後だけに、
かなり残念でしたね〜(泣)

NORTH | 2015年6月7日 00:23

NORTH 様

どうもです!
あの後だったからかもしれませんが(汗)
いろいろ残念です。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 06:12

おはようございます。
あの後では、・・・残念さがわかりますね。

mocopapa | 2015年6月7日 06:30

mocopapa 様

どうもです!
ちょっと期待していただけに余計でしたね。
辛いのにしてはいないのにこれではと思ってしまいます。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 07:07

毎度です~

残念な感じでしたね。
てか、「旨辛系」が付く屋号に入ること自体に無理があると思います(笑)

としくん | 2015年6月7日 07:39

こんにちは。
やはり、こちらは辛いの食べないと・・・て感じですね。
でも、辛さも、旨味が有ってこそ引き立つんですがね〜
近いうちによってみます。

kamepi- | 2015年6月7日 07:55

どもです。
辛いのは好きなので気になりますが、好みとは違ったようで..

ピップ | 2015年6月7日 10:27

メニュー名とギャップが・・・
つけ汁は冷たいのですか?
温かかったら「つけ麺(冷や盛り)」と表記した方がよさそうですね

うまこ | 2015年6月7日 11:01

としくん 様

どうもです!
いやあ。話題のお店だったので(汗)
それでも辛くないのにしただけに、やはり残念ではありましたね。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 11:18

kamepi- 様

どうもです!
確かに辛いのを食べて何ぼなんでしょうけど(汗)
味噌にしていればまた違ったのかも?

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 11:19

ピップ 様

どうもです!
まあこれは辛くないものですからね(汗)
イクなら違う方を食べてくださいな~

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 11:21

うまこ 様

どうもです!
つけ汁は温かいですよ!
ただ、ご覧のとおり野菜がてんこ盛りですが(汗)
普通ならつけというでしょうけど、そこは何か考えがあるのでしょうな~

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 11:22

どうもです^^

いつもは厳しい中にも優しさのある
じゃい節ですが流石に今回は残念みたいですね~

きくちゃん | 2015年6月7日 14:38

じゃいさん,どうもです。
話題の新店……知らなかったです。
お好みに合わなかったようですね。
静観します。

RAMENOID | 2015年6月7日 17:51

こんばんは!

冷やしラーメンと聞いて、配膳されたのがつけめんじゃずっこけちゃいますねw
今回は残念だったようですが、次に期待かな?

どもですw

完全につけ麺ですね(^^)
タンメンのつけは初めて見ましたΣ(・□・;)

taizoff(ダイエット中) | 2015年6月7日 21:04

きくちゃん 様

どうもです!
ちょっと今回は私の中ではフォローできなかったですね。
いろんな意味で。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 21:08

RAMENOID 様

どうもです!
まああくまで私に合わなかったというだけなので(汗)
他のはよいのかも?

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 21:11

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
今の時期でこのネーミングを聞いたらイメージは冷たいものと思ってしまいますよね(汗)
私はここに次はもうないです。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 21:12

taizoff(ダイエット中) 様

どうもです!
そうですよね(汗)
もうちょっといろんなところをしっかりしてほしいですな。

じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 21:13

どもですー。
タンメンで冷やしですか・・・ネーミングもわかりづらい・・・
私は普通のを頼むかな?笑

なんばさん | 2015年6月9日 19:30

なんばさん 様

どうもです!
確かに普通の方がイイと思います。
ただ、私は食べられませんが(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年6月9日 21:25