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ラーメン八卦

新川３条11丁目
『ラーメン 八卦』に来ましたよ
二周年おめでとうございます
記念のイベントをやってるので再訪問
(5月18日～24日の期間限定)
それじゃあ、行きますよ～

11時30分過ぎに到着、外待ち数名
シャッター狙いで９時に出発したが
石狩とあいの里でアゲインストの風に
ヤられまして想像以上に時間食ったな…
何食べようかな～

まあ～間に合ったので無問題だけどさっ!!
２周年記念祭のコレです
本番久留米ラーメン　650円を注文

着席後に早めにきました
盛り付けは通常と同じですが
丼が違い八卦がカラフルでカワユスw

通常より豚骨が濃く感じましたが？です
少しオイリーなスープは良い塩梅で
豚の旨味がドスンとコッテリ系だね

細ストレート麺
本場は頂いた事がないのでわかりませんが
食感が良くスープを吸い上げます

トロリ食感のバラ焼豚
豚背油(カリカリ)はコチラの定番ですね

替え玉１杯付きなのでバリカタで注文
人生初の替え玉っす
紅生姜投入の味変で当然の完食


本場はこんな感じなんでしょうかね
札幌で頂けるのは有り難い事っす
三年四年…と頑張って欲しいお店です


大砲ラーメン麺工房、で
ご馳走様でした！