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74点
中華そば：730円[ラーメン/豚骨魚介]
やまと（岡山県岡山市北区）shige

「中華そば：730円」@やまとの写真街の洋食屋さんがラーメンを出しているというイメージ。店の内装もそうだが、メニューもハヤシライスなど豊富にあるのでそのイメージはあっているかもしれない。岡山でこのラーメンは伝説的なラーメンのようでネットの人気ランキングでも上位にランクされている。味は今流行りの豚骨魚介。豚骨の味は薄く隠し味程度で濃厚さはないが、逆に煮干しの味が全面にでて美味い。今流行りの豚骨魚介を他より先駆けて出していたのか？定かではないがこの味自体は、オリジナリティに溢れていて決して二番煎じの味ではない

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