新宿にて腹が減った。
剣豪武蔵に向かうも、店内背後霊大量発生。
待ってられるか！
次いで昌平に行ったら日曜だからか店が締まってた。
ってことで、しょんべん横丁に。

飲んぢゃおうかと思ぅたが、後の予定があったので日曜昼も営業しとったコチラに。

メヌー豊富。
デフォラーは以前頂いたことが有ったので迷ったが、隣の欧米からの観光客がタンメン召喚してて、それがやけに旨そうやったので、載っかってみたｗ


どや！
結構キャベが載ってて目に鮮やか。
コレで 570円。
あれ？下手な二郎より嬉しいぞｗｗｗ


頂こう。
まんずスープ。
ニラ由来だけでない。ニンニク風味主張し、ウマウマ。
塩分濃度高いのはちょっとアレやけど、ヤサイ炒めた中華鍋にスープ投入してヤサイの旨味を余すことなく載せたスープ。
びっくりだ。旨いわ！

ヤサイもよく火が通っていて、甘味がものごっつ強調。
キャベ主体、ニラ、キクラゲ、豚肉、、、ソレゾレが旨味纏っててナイス！
魔法の白い粉の威力もイカンなく発揮。


麺。
幅 4ミリ程度の平打ち。
色白ヤワメのピロ麺。
コレ、旨いんだわ。

スープやヤサイとの辛味がバッチリ。
ゆっくりと堪能したくなる麺だ。

量はそんなでもないけど、ゆっくり喰らうことで、満足度高し。
このクォリティのタンメンが 570円。
いいね～♪


やけに麺の種類が多い。
飯モノも単品の調理モノも結構ある。
酒はやや高めだが、また頻繁に喰いに来ようと思える店だ。
しょんべん横丁もたまにはエエな。