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なにやら店舗を小さくしているようで、4月中は改装だったのでトマトラーメンは食べられず改装が終わったとのことで言ってみると、隣はなにやらおなべとオカマのバーになっていてがつん自体は半分になっていたw入店し、メニューを確認すると、あれ!?又変わっているw旨塩ラーメンやトマトらーめんの影もなくそこにあるのは「煮干しらーめん」前回も一時煮干しになっていたが、すぐに旨塩に戻っていたので1回しか食べられなかったが煮干し好きのおいらとしては、好都合である!!さっそく「煮干しらーめん」をオーダー!待つこと2分37秒!着丼した器の中には、背脂ののったスープとチャーシュー、メンマ、味玉そして、のりの上には追い煮干し粉がある!まずはスープを一口。ニボニボ~(^o^)煮干しの香りが、がつんときたwそして煮干し粉を混ぜ混ぜしてもう一度スープを、更に煮干しが追っかけてくる感じだ!麺は以前のものと同じようで、した。煮干しの好きな、おいらとしては大好きな一杯でした。ただ、以前は豚骨の濃厚煮干しだったのですが、今回はス-プ事態は結構あっさりしていて、背脂でこくを出していました。又食べにいきたいですね。
改装が終わったとのことで言ってみると、隣はなにやらおなべとオカマのバーになっていて
がつん自体は半分になっていたw
入店し、メニューを確認すると、あれ!?
又変わっているw
旨塩ラーメンやトマトらーめんの影もなくそこにあるのは「煮干しらーめん」
前回も一時煮干しになっていたが、すぐに旨塩に戻っていたので1回しか食べられなかったが
煮干し好きのおいらとしては、好都合である!!
さっそく「煮干しらーめん」をオーダー!
待つこと2分37秒!
着丼した器の中には、背脂ののったスープとチャーシュー、メンマ、味玉
そして、のりの上には追い煮干し粉がある!
まずはスープを一口。
ニボニボ~(^o^)煮干しの香りが、がつんときたw
そして煮干し粉を混ぜ混ぜしてもう一度スープを、更に煮干しが追っかけてくる感じだ!
麺は以前のものと同じようで、した。
煮干しの好きな、おいらとしては大好きな一杯でした。
ただ、以前は豚骨の濃厚煮干しだったのですが、今回はス-プ事態は結構あっさり
していて、背脂でこくを出していました。
又食べにいきたいですね。