11月6日(木)

飲み放題90分￥980というこちらで飲み~♪
生ビール、焼酎、スパークリングワインなどあり、セルフながら、世界クラスのコスパーも納得価格!
ツマミ数品をたのみつつ飲み、30分￥320とこれまた驚きな価格での延長を経て、結構飲んだ〆にラーメン。
店舗情報には煮干ラーメンがありますが、こちらは辞めたとの事で、ラーメンメニューは旨塩ラーメンと赤塩ラーメンの２種。

赤塩ラーメン(小ライス、レモン付)￥880をオーダー。

スープは少し粘性のある熱々の赤色のスープ。
鶏メインの動物系にベジな洋なスープで赤塩ラーメンながら塩らしさは無いタイプ。
ホールトマトっぽいトマトをタップリ使い、胡麻やニンニクなどですかね？クルミなんかも入ってるとか。
唐辛子のピリ辛や花椒系の刺激も感じます。
辛味はさほどキツくないですが、少々複雑なスパイシートマトな味わい。
カットレモンは搾るとイメージからかどこかサッパリ感じさせます。

麺は中細ストレート。量は一般店では、少な目位の体感。麺の食感、味はなかなか美味しい。

具はチャーシュー、味玉ならぬ茹で玉子半分、白髪ネギ。
チャーシューもなかなか美味しくツマミでも良し。

ライスが強制的についてくるのですが、正直ライスなんか要らんから安くしろと言うのが本音でしたが、スープをかけて食べるとスパイシーなトマトリゾットみたいな感じで美味い♪
ごめんよ。麺で食べるより全然美味いかも

塩ラーメンとはかけ離れた赤塩ラーメンの複雑な味わいの表現に困っていたところ、某世界遺産が言いました。
「メキシカン!!」
確かに~

ごちそうさまでした。