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コメント
こんばんは。
どうも近所でお見かけしないと思っていたらそんなところにw。
「富山ブラック」でしょっぱくないのですか? それはニセモノですね。
ホンモノはそれはもう・・・死ぬかと思うほどしょっぱいのです。
老舗というか元祖の「大喜」で2回も食べて一緒に行った出張仲間に「おまえアフォか?」と言われた
私が言うのですから間違いありません。
どうやら一般向けにチューニングしてあるようですね(笑)。
コンバット越前 | 2008年5月6日 21:35こんばんは。
「富山ブラック」って言うし潮干狩りって言うしで??でしたが成る程!!
です^^
富山は8番ラーメンを何度か頂きましたが何せ10年以上前・・・
そうそう、大佐殿も仰ってましたが、TVの情報で余りのショッパサに途中でご飯を買いに走る某女優が印象に残ってます^^
象 (ช้าง) | 2008年5月6日 21:55なぜ常勝軒に?いったらヒーローなのにな〜ww
まあ、かみさんの実家が品川なくせに行ってません。拠所ない事情でして、スマンww
富山よくわかりませんw 勉強させていただきます。
328GTB | 2008年5月6日 22:15こんばんは。
私、毎週日曜日に、お台場が見える海辺の客先で補修工事をしています。
夜遅くなったときに見えるお台場のライトに感傷的になります…。
さて。
見た目抹茶色、いやまっ茶色というか、黒茶色というか、珍しい色のラーメンですね。
割りスープください、って言っちゃいそうです。
nice50 | 2008年5月6日 22:40こんばんはw
GW遠征ご苦労様ですm(_ _\"m)ペコリ
>全体的には田舎の蕎麦汁の様な感じです。
非常に分かり易い表現、ありがとうございますw
家のソバ汁が、まさにそれwww
口の中が、痛くなります!
しかし、百聞は一味に過ぎず!
ちょっと、頂いてみたくなりましたヽ(=´▽`=)ノ
ランディ | 2008年5月6日 23:11こんばんは、皆様コメントありがとう御座います。
>大佐殿
始めにショッパイの覚悟していたんですが拍子抜けでしたw
今思うとアレってイカ墨なのかな〜 ッて思ってますww
ラーメンの数を競う場所ですから最大公約数的な一杯になってしまうのはショウガナイでしょうw
>ぱおん!!さん
家族サービスですw それでも一杯頂きたい(爆)
デチューンもデチューン マルキン自転車をガヤルドって名前付けて売っている様なものですw
>GTB戒さん
常勝軒は人気で相当並ばないと食べられないんですよ これマジ
あそこで生き残ってるンですから 大したモノですよ
一番並んでいたのがサッポロ味噌ラーメンのお店でしたw
>のりぞんさん
お仕事は川崎ですか? 毎週の日曜日では大変ですね! ご苦労様ですm(* *)m
これは是非本場で頂きたいなと思いました 客のあしらいは上手でしたヨwww
>ラソディさん
やっぱ佐野系ばかりでは体にも心にも毒ですよ(爆)
こんなのラーメンじゃねえ〜 ッてくらい異質なヤツを食べて リセットしてみると
また色んな物事が見えてくるとかこないとかwww
チャコティ | 2008年5月7日 20:39
チャコティ
hima
たか
タピオカライチ
miles





今日は行きつけの居酒屋さん主催のバスツアー潮干狩りに家族で参加しました。
行き先は千葉の牛込海岸
帰りの休憩がお台場で1時間半、ラーメン国技館へ行って見ましょうか!
常勝軒頑張ってますね でもパッス!
普段頂く事の出来ない「富山ブラック」 頂いてみましょう!
>ではスープから
濃い醤油の色をしています、見た目ショッパそうなんですが
以外にも塩気は強くないですw 基本は鶏出汁に煮干系のアクの強いものを感じます!
この煮干系は鰯や鯖ましては鰹ではなく 飛魚か? 喉の奥に強いエグミを確認できました。
このエグミが舌の一番奥に平らに纏わり着いて ちょっと潔さのない食材ですねw
全体的には田舎の蕎麦汁の様な感じです。
続いて麺です
平細麺です あまりお目にかかったことの無いスタイルの麺です
カタメでオーダーしましたが特にコシもなく風味も感じない
小麦粉で蕎麦を演出したいのか? 形状以外は印象に残りませんでしたww
そして具と薬味
チャーシューは三枚肉で赤身の部分が食感を残すもの 味付けはヤヤ濃い目で旨い肉です、ネギは白髪ネギと刻みネギの二種類が乗ります
そして味玉半切り二個、海苔、メンマ
見た目は結構インパクトのある一杯ですが、味は謎の煮干以外は至って平凡
新潟のラーメンの様に背脂でも振ればググット印象が変わるかも知れません
取り合えず東京で食べる「富山ブラック」の輪郭は感じ取れました。