GJ
GJさんの他のレビュー
78点
75点
78点
82点
87点
コメント
どうもです！
限定ハンター乙です！
煮干が良いようで。
熱々そうに見えますな(汗)
じゃい(停滞中) | 2015年6月7日 06:22毎度です～
ネーミングがSIOで味は醤油と言うのが引っかかりますが、
まあかなり美味しいニボだと伝わって来ます。
前作の塩よりもだいぶ突き抜けましたね。
としくん | 2015年6月7日 07:46どうも～
なんでSIOで名で醤油なの^_^;
煮干しが効いてるスープは旨そうですね～
それにしても大量に浮いてるのは背油ですよね(笑)
右京 | 2015年6月8日 18:51>>じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます。
沖縄市にはあまり行かないので、どうしても限定ハンターでの訪問になってしまいますね。
表面には油膜が張ってあるので最後まで熱々でいただけますよ。
GJ | 2015年6月9日 02:42
訪問時刻は18時前で先客はなし、まぁ時間的に仕方ないかな。
カウンター席に着席して口頭にて表題メニューを注文。
注文からおよそ5分少々で到着、見た目は前回と大きな差はないかな。
それではいつも通り写真を撮影していただきます、まずはスープから一口…
前回の塩Verと変わらない部分に関しては以前のレポでご確認を。
http://ramendb.supleks.jp/review/913612.html
前回の塩Verと比較すると醤油の風味が煮干の香りと相乗効果で引き立つので、煮干の旨味も強く感じますね。
個人的にイメージが定着しているせいかも知れませんが、やはり煮干には醤油が一番と思います。
各具材も前回と同じく安定していますね、ムネ肉だけ前回より少し塩梅強めでしたが許容範囲内なので無問題。
総評としては上品系の煮干の旨味が出た一杯、塩Verよりは個人的に醤油Verの方が圧倒的に好み。
この辺は個人の嗜好の差なので仕方ないですね、ちゃんと塩も美味いですよと付けておきます。
6月の限定は1周年記念と合わせた限定で鯛出汁ラーメンを提供するとの事でワクワクが止まりませんね。
沖縄で鯛出汁を出してる所は個人的には存じてないので、この機会に楽しんで来たいと思います、ご馳走様でした。
メニュー全景
http://photozou.jp/photo/show/3132389/223389625
麺リフト
http://photozou.jp/photo/show/3132389/223389634
具材
http://photozou.jp/photo/show/3132389/223389629
擬似全部乗せ
http://photozou.jp/photo/show/3132389/223389639