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「麻婆麺、コブタ」@明心角ふじの写真お昼ご飯何処に行きましょ?
前回、味噌ラーメンのコブタが美味しかったので、再訪。

気になっていたコチラのメニュー、前レビューの写真が凄く旨そうなので実は狙ってました。
写真は貼ってあるものの、券売機に表題が無く店員さんに訪ねると、「750円の券をかってね」とのこと。
コブタもつけました。

暑い日でしたが、店内クーラーが効いて快適。
辛い麻婆を食べても平気ですね!

やや待って配膳。
大振りにカットされた豆腐が、マッカッカな餡に絡んで実に旨そうな!
あれ?コブタが無い?
麻婆ソースに侵されないように、別皿での提供とのことです。
心遣い有り難うございます。デスガ、いつもより少なく感じます。

「御飯に混ぜて食べても美味しいよ!」と、店員のオバサマ。
そりゃあ旨いでしょ!と、現金でライスを追加。
たくさんの麻婆豆腐をライスの上にブッカケテ、それでもマダマダたくさんの麻婆豆腐をパクリ!
辛い。デスガ、旨いですね。
大量の挽き肉は豚ですかね。これが旨味とコク、味醂?の甘味か砂糖のものか、若干の甘さと合わさって、旨い麻婆豆腐です。
アチコチの中華屋さんで食べた物に比べても、カナリ高いレベルの麻婆豆腐。

麺はいつもの中太麺。
麻婆と絡んで、旨いですね!ライスに合うのは解ってますが、麺でも良いじゃないですか!
別の皿に添えられたコブタはバラよりもロースに近いのかな?
しっとりとした豚の赤身の舌触り、脂っこくなくて大好きですね。
もうチョット欲しい位でした。

ベースのスープは普通の醤油だと思われますが、麻婆豆腐と合わさり旨辛なスープに。
麻婆麺はいままでソレホド食べてませんが、これはカナリ好きです。
定期的に食べたくなりそう!

クーラーが効いていても結局汗かいてご馳走さま。
お腹一杯過ぎて、午後の仕事が苦しかったです。
今度は、麺の中盛サービス、辞退しなくては!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
辛ウマな麻婆で旨そ..
ライスは鉄板でしょw
ボリュームもあって大満足ですね。

ピップ | 2015年5月27日 08:08

おはようございます。
これは美味しそうです。
ただ、辛いのが苦手な私には厳しいかなぁ~

あらけん | 2015年5月27日 09:12

ピップさん、こんにちは。
辛旨で後をひく美味しさでしたよ!
辛さは単純に唐辛子、ラー油によるものです。個人的にはホワジャオがあるともっと好みカモ。

かくみや | 2015年5月27日 17:16

あらけんさん、こんにちは。
辛さは調節できるのか解りませんが、ホワジャオの痺れは無いです。
仕事仲間も辛いのが苦手なはずなのに、麻婆は喜んで食べます。不思議。

かくみや | 2015年5月27日 17:18

かくみやさん,どうもです。
こちらでこんなメニューが出ているのですか?
限定じゃないんですね。
狙いたいです。

RAMENOID | 2015年5月29日 06:00

RAMENOIDさん、どうもです。
券売機にボタンはありませんが、店内に写真が貼ってあります。
材料さえ切れなければ何時でもとのことです。
写真が酷いですが旨いです。

かくみや | 2015年5月29日 07:44