2015.5.25 20:30ちょっと前 赤坂で仕事を終えて、軽く飲んだ後に訪問。前客8人、後客5人。あまり土地勘も無いし、なんとなく惹かれる店も思い当らなかったので、目に留まったコチラを訪問した次第(^^;
入口はいって右手にある券売機で筆頭位置にあった東京豚骨ラーメンと味玉を購入。兼を高台に置いて空いていたカウンター席に着席。デフォの麺量は少な目で、中盛りも大盛りも無料と説明があり、ならばと中盛りで注文。
カウンター席のみと思ったら、奥にはテーブル席もあるようです。店は男性3人で切り盛り。注文後7分程で店員サンの手で配膳されて着丼。金属製の受け皿にに乗ってます＾＾

ほどほどに背脂が浮いた茶濁したスープは、乳化した見た目から想像するよりも軽めの豚骨で、醤油ダレの効きは程良い感じ。最近の豚骨では珍しいチョット懐かしい感じの程よい化調感もあります＾＾
途中、卓上のニンニクを少々追加して旨みをUP！グッと良い感じに味変できました(^^♪

麺は平打ちの中太縮れ麺。加水率はやや高め、茹で加減は適度。かってに細麺が出てくると思っていたので、ちょっと意外な組み合わせ。相性は悪く無かったです。中盛りで丁度良いくらいの麺量で、しっかり食べたいなら大盛りをオススメします。

チャーシューはやや小ぶりな巻きバラが1枚。特段不満の無い仕上がりで、まあ良いかなぁと言った感じ。
味玉は、黄身ネットリの半熟加減。味付けはマイルドに黄身まで染みてます。玉子のサイズが小ぶりなのと、それにもまして黄身が小さいのが不満と言えば不満かな(~_~;)
メンマは少し辛味がりますが、見た目よりも無難な味。あとは小さい海苔が1枚に薬味の青ネギ。

麺は大盛りまで無料でライスもサービス。ガッツリ食べようと思えば以外とCPは優秀みたいですね。御馳走様でした。