レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
GW最終日の今日は天気がよかったので近所の小松川公園でピクニックしてましたが、用意してきたお弁当が少なくて満足できなかったので荒川をはさんで向かい側にあるこちらへ訪問しました初訪ですが、一之江二郎に行くときいつも行列ができていたので気になっていた店です本日到着したのは13時30分、4名と2名のグループの後ろにつきます並んでいるときに非常に感じの良いお兄さんが注文を取ってくれました今日のように暑い日はなんといってもつけ麺に限ります大盛りも無料ですと教えてくれたので遠慮なく大盛りとしました15分ほどで店内に案内されますおや有名人らしきサインが書かれ何枚も飾られていますね達筆なのか暗号なのかよくわかりませんが誰のものかさっぱりわかりませんというより、有名人とやらのサインが飾ってあるお店で美味しいものを食べたことがない自分はちょっと不安になってきました厨房には男性が二人で計3名の男性で切り盛りされていますねなるほど前評判とおりみなイケメンですね目の前で茹で上がった麺を冷水で締めている様子がみえますなかなか丁寧な仕事してますね期待値ちょっと回復です高台に上げられたつけ麺を記念撮影して早速いただきますまずは麺1本だけつけ汁につけてみると麺はありがちな中太麺ですがなかなか美味しいですというより麺の味しかしませんあれ?と思いつけ汁をちょっと啜ってみます浮いているのは背脂かと思ったら刻み玉葱ですね表面には結構脂がういていますがコッテリ感はあまり感じません魚介の風味はたっぷり感じますがダシが薄いというか味にパンチがないような気がしますただし塩分濃度はそれなりにあるので麺を入れても味がしないということはないはずです今度は麺をワシッとつかんで付け汁に投入し、ズズッといただきますうーーん、、、薄い・・・・なんというか、麺にスープがぜんぜん絡みません表面の脂で麺がコーティングされてしまっているのでしょうかつけ汁に入れるという行為があまり意味をなしていないかのように感じます結局、一度に麺を大量投入して普通のラーメンを食べるような食べ方になってしまいました最後にあまったつけ汁にスープ割りをいただき完飲して店を後にしましたが正直このレベルの味でなぜ行列ができているのかわかりませんでしたもしかしたらこの店でつけ麺は邪道だったのかもしれません機会があったら別のメニューをたのんでみることにしますでもここまでくるなら一之江二郎に行っちゃうかな;
が、用意してきたお弁当が少なくて満足できなかったので荒川をはさんで向かい側にあるこちらへ訪問しました
初訪ですが、一之江二郎に行くときいつも行列ができていたので気になっていた店です
本日到着したのは13時30分、4名と2名のグループの後ろにつきます
並んでいるときに非常に感じの良いお兄さんが注文を取ってくれました
今日のように暑い日はなんといってもつけ麺に限ります
大盛りも無料ですと教えてくれたので遠慮なく大盛りとしました
15分ほどで店内に案内されます
おや有名人らしきサインが書かれ何枚も飾られていますね
達筆なのか暗号なのかよくわかりませんが誰のものかさっぱりわかりません
というより、有名人とやらのサインが飾ってあるお店で美味しいものを食べたことがない自分はちょっと不安になってきました
厨房には男性が二人で計3名の男性で切り盛りされていますね
なるほど前評判とおりみなイケメンですね
目の前で茹で上がった麺を冷水で締めている様子がみえます
なかなか丁寧な仕事してますね期待値ちょっと回復です
高台に上げられたつけ麺を記念撮影して早速いただきます
まずは麺1本だけつけ汁につけてみると
麺はありがちな中太麺ですがなかなか美味しいです
というより麺の味しかしません
あれ?と思いつけ汁をちょっと啜ってみます
浮いているのは背脂かと思ったら刻み玉葱ですね
表面には結構脂がういていますがコッテリ感はあまり感じません
魚介の風味はたっぷり感じますがダシが薄いというか
味にパンチがないような気がします
ただし塩分濃度はそれなりにあるので麺を入れても味がしないということはないはずです
今度は麺をワシッとつかんで付け汁に投入し、ズズッといただきます
うーーん、、、薄い・・・・
なんというか、麺にスープがぜんぜん絡みません
表面の脂で麺がコーティングされてしまっているのでしょうか
つけ汁に入れるという行為があまり意味をなしていないかのように感じます
結局、一度に麺を大量投入して普通のラーメンを食べるような食べ方になってしまいました
最後にあまったつけ汁にスープ割りをいただき完飲して店を後にしましたが
正直このレベルの味でなぜ行列ができているのかわかりませんでした
もしかしたらこの店でつけ麺は邪道だったのかもしれません
機会があったら別のメニューをたのんでみることにします
でもここまでくるなら一之江二郎に行っちゃうかな;