なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@秋葉原ラーメン わいずの写真720円也
初訪、20時半頃の入店。先客4名。店前の券売機による食券制。
お冷やは店中ほどの給水タンクにてセルフ、高台にポット有り。
アイテムは、下しニンニク・無臭ニンニク・豆板醤・黒胡椒・お酢。

神田「わいず」の系列店。トロっと濃厚な動物系は、ソレを十分窺わせる仕上がりです。
「わいず」の旨み感の高さに対して、コチラは骨太さが強いようなバランスの印象。
まぁ、コンディション等々のたまたまの具合なのかな~って程度ですw
麺は中太ウェーブでプリモチ。チャーシューはコチラのはスモーキーではないですね。
「わいず」よりアクセスは楽ですが営業時間は短く、完全な代替とはいかないかな(苦笑)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。