2015年5月10日昼訪問

友人のブログで旨そうな札幌味噌ラーメンを見てしまったので食べたい欲全開
そんなわけでまだ食べたことのないこちらの店まで
日曜日の正午に到着でしたが並びは無くしかし満席
特みそのこってりとトッピングバター食券を購入してしばし待ち
すぐに空いてカウンター一番奥に案内されました
立地は銀座ですが思っていた以上に無骨な店内で気楽でいいです
到着したラーメンはザ・味噌って感じで理想通り
バターも大きめなのが中心に鎮座しておりました
具はチャーシュー、味玉、もやしにコーン
味噌ラーメンにコーンが入っているのはうれしくなります
スープは背油がかなり浮いていてかなりこってりか？
そう思って一口すすると意外とあっさり目
バター溶かしてもそれほどしつこい感じにはなりませんでした
だから女性客もけっこう多いのかな？
もやしはしゃきしゃき感あっていいです
麺はもちもちで量はそれほどでもないかな
特製にしたのでチャーシューは多め
個人的には麺量増やしてチャーシューは通常量で良かったかな
味玉はとろりのタイプ
最後は底に残っているコーンをスープと一緒に食べつくしてフィニッシュ
後のダメージも少ないこってりなのに不思議なラーメンでした