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コメント
こんばんは～♪
@形の豚が何とも言えぬ魅力を放っておりますな。
海老名のラ食ってフードコートメインに考えちゃうけど、こんな優良店があったとは・・・
海老名駅に行ったらここだな♪
人類兼麺類 | 2015年5月30日 20:20こんばんは。
omuサンの二郎系レビューって珍しいですね、
しかも大盛だなんて…。
味玉は定番ですよねw
久し振りにＪ食べたくなりました。
きたはっさく | 2015年5月30日 21:17こんにちは！
そうなんですね～
虎節は一度行き、、イマイチだったので
ＢＭしました(^^)/
eddie | 2015年5月31日 09:38omuサンさん、こんばんは。
お。omuサンさんのJ系レビューとは珍しい・・・
ビナウォークにあるんですね。久々に海老名に遠征に行くときには、ここ狙いもありかなー。
ぬこ＠横浜 | 2015年5月31日 21:23人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞@形の豚が何とも言えぬ魅力を放っておりますな。
さすがジロリアン。目の付け所が違いますね^m^
＞海老名駅に行ったらここだな♪
ガッツリ系なら、ここからーめん ぎょうてん屋 海老名店でしょうね＾＾
omuサン | 2015年6月2日 00:10きたはっさくさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞しかも大盛だなんて…。
世知辛い世の中なんで、たまにはガッツリ食べたい時もあるんですｗ
＞久し振りにＪ食べたくなりました。
中山二郎にレッツゴーですね^m^
omuサン | 2015年6月2日 00:12
店の売りは背脂チャッチャですが、ガッツリ食べたかったのでG系のこ次郎らーめん・大と味玉を購入。空いていたカウンター席に着席。女性店員サンに券を手渡す時に好みを聞いてくれたので、野菜増し、油少な目で注文。ニンニクは卓上にある刻みニンニクを自分で入れるスタイルです。
店はラーメン専門店 虎節 海老名店から看板を付け替えてメニューを一新しただけで、店内のレイアウトや内装は変わっていません。けっこう広い店ですが、男性1人、女性2人で切り盛り。前客の調理もあり、注文後16分で高台経由で着丼。けっこうな盛りですね(^^♪
スープは乳化が進んでいて豚骨出汁もしっかり感じられるもの。魚介豚骨らしいのですが魚介はあまり感じませんでした。二郎とは若干違いますが、旨みもバッチリ効いて濃いめの味付けもきまってます。
脂少な目コールでも、背脂がプカプカ浮くのがコチラのスタイル。卓上の刻みニンニクを入れるとジャンク度UPして「らしさ」も倍増。なかなか旨いです♪
麺は平打ちの極太縮れ麺。加水率は中位、茹で加減は少し固め。ワシワシと言うほどではありませんが、固めの極太麺は食べ応えがあります。麺量は300gあるのでお腹いっぱい(^^♪
チャーシューと言うか豚は、ちょっと大き目な巻きバラが2枚。柔らかいのですが、茹で豚なので味付けはほとんどありません。厚みは薄めなので、肉を食べた感はそれなり。
味玉はギリギリ半熟と呼べる固めなもの。味付けは薄めながらマズマズ。ただ、玉子のサイズが小さくて萎えます(*´Д｀)
茹で野菜は、ほぼモヤシにキャベツが少々。茹でたてで熱々なのがgood♪。野菜増しすると結構な量なので、一味をフリカケに食べ進めました。お腹いっぱいです。
ガッツリ食べれて、お腹いっぱいになりました。けっこうキツかったので並で十分かな。御馳走様でした。