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J系だと知らず久しぶりにビナウォーク来たので、ラーメンストリートを覗いてみるお店が変わっていたので、店前にいた店員さんにオススメを聞いたら「らーめん」との事だったので、味玉らーめんを注文注文時に脂のみお好みを聞かれたのですが、初訪なので普通とした先客は着丼してたので、チョットだけ待って着丼提供された丼には、なみなみと脂の層が他のメニューで「こじろう」なるガッツリ系があって、それをわざわざ外したから普通の豚骨醤油が出てくるかと思っていたからショックモヤシとチャーシューに量が少ないくらいで、結局J系なんだと悟りましたこの手は脂がキツくて、最近は敬遠していただけに心配でしたが、脂にもシッカリ味があり、噛みごたえのある太麺との相性は良かったですそれでも油そばよりも脂感満載なので、チョットキツかったです脂少なめって手もありますが、そうするとバランスがチグハグになりそうな予感
dragonfly
omuサン
ま～たろう♪
はせがわへいぞう
0123
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
久しぶりにビナウォーク来たので、ラーメンストリートを覗いてみる
お店が変わっていたので、店前にいた店員さんにオススメを聞いたら「らーめん」との事だったので、味玉らーめんを注文
注文時に脂のみお好みを聞かれたのですが、初訪なので普通とした
先客は着丼してたので、チョットだけ待って着丼
提供された丼には、なみなみと脂の層が
他のメニューで「こじろう」なるガッツリ系があって、それをわざわざ外したから普通の豚骨醤油が出てくるかと思っていたからショック
モヤシとチャーシューに量が少ないくらいで、結局J系なんだと悟りました
この手は脂がキツくて、最近は敬遠していただけに心配でしたが、脂にもシッカリ味があり、噛みごたえのある太麺との相性は良かったです
それでも油そばよりも脂感満載なので、チョットキツかったです
脂少なめって手もありますが、そうするとバランスがチグハグになりそうな予感