土曜日の夜にお邪魔しました。
18時40分頃到着。先客カップル1組。

今日は基本の煮干オンリーの方で…
もちろん肉付きで…(^^;;

食券を渡したと同時に…券売機操作…
肉メニュー売り切れ！アブね〜笑

この日は暑かったのですが…
窓全開のエアコンOFFのエコ仕様…(^^;;
夜になり涼しくなって来たとは言え厳しい…

提供早目…

着丼…相変わらずシンプル！

スープから…
以前より煮干感が弱まった気が…
いや？最近、ど煮干系ばかりなので、自分の舌がブレてる？
結果…程よい煮干感と塩っぱさがいい感じで旨い！

麺…
こちらも相変わらずの細麺ストレートでパキパキ感。煮干スープとよく合います。旨いです！

トッピング…肉4枚とネギ。だけ？
肉は柔らかく味付けも程よく旨い！
でも…2枚位でもいいんですけど…
中間メニュー出来ないかなぁ…(^^;;
ネギは…この一杯には必須です！
脇役ではないですよ〜笑

完食完飲…
美味しかったけど…
以前より煮干感が足りない気が…(^^;;
偶々か？舌が？
煮干ブームの火付け役の一杯。
偶には原点回帰！いいですね！笑