土曜日13時15分入店。4人がけテーブル席以外空きなし。混んでました。
前回超濃厚を食べたんですが痛恨の写真ロスト！写真は撮影拒否以外はのせたいし、推敲するときに味が思い出せないから載せませんでした。
今日はリベンジでまたまた会社の仲間と訪問。ただ、この日は体調が悪くて明らかにあのこってりを食べきることはできない、そう考えて、なおじろうの野菜を注文。
なおじろう、、、じろう、、、二郎！？二郎系ですか！
注文してから気付きました。体調悪いのに。下調べも変な考えが混ざるから最近はしてないことが裏目に。山登りできるかな。。。

待つこと15分。ちょっと遅いね。山登場。。。いけるかな？
典型的な二郎系。モヤシキャベツの上に背脂が白い頂となっています。スープはあまり脂身が落ちていなく、また油膜もほとんどないあっさり目っぽいスープの色。チャーシューは厚切りどかん。

まず、天地返し、、、かえしづらい！かなりのボリューム。麺は縮れ太麺。黄色く過水率少なめ。
スープ自体は癖のない、逆に美味しいトンコツ醤油。二郎はどうも胃のもたれが、、、という人には丁度いいかも。醤油のしょっぱさは控えめで、とんこつや野菜の旨み、甘味がじんわり優しい感じ。麺はモチモチ麺。食べごたえ十分だがやや量が少ないか。反面モヤシどーん！多い。。。味付けはないので天地返しで染み込ませる必要あり。キャベツも十分に多い。ヘルシー。でも白い恋人背脂は想像通りの甘さ。スープに混ぜるのもったいない。そのまま食べちゃいたい。結構油が染みるけどね。

量を心配しましたが味付けがマイルドであったため、難なく完食。スープの味って重要だよね。ここの二郎系はマイルド作戦成功の例だね。また来るでしょう、休日出勤の日に。。。