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「青島チャーシュー大盛(870円)」@青島食堂 秋葉原店の写真休日、秋葉原でイベントへきたので念願の青島へ。
12時半に店へ到着、列ができており30分待ちで入れました。

女将さんの麺の湯切りが職人技!店員の対応もよく、席についたらすぐラーメンがててきた。素晴らしい。

■青島チャーシュー
スープは生姜の効いた甘みのある醤油味がたまらなく美味しい。好みの味。
甘さが段々とキツく感じてくるが、ほうれん草と薄味の海苔がいい箸休めになる。
そして、チャーシューが旨い!紅茶豚のようなチャーシュー。中細麺との相性抜群。美味しくいただきました!

レビューを見てると麺固めで頼んでいる方は高い点数をつけているので、次来るときは、固めで食べてみようと思う。あとほうれん草も増量で頼みたい。

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