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コメント
こんにちは
こちら私が最もよく行くお店の一つです。
普段はつけそばや台湾が大好きな私ですが、
ここぞという時は私も必ず「煮干の塩」をチョイスしてしまいます。
ひ～わん | 2015年7月7日 15:53こんにちは〜〜
やけにレポが早いなと思ったら、
だいぶ前のだったのね〜((((；ﾟДﾟ)))))))
今度行ってみたいなぁ〜
NORTH | 2015年7月7日 15:58こんにちは〜♪
普段は鶏油ばかりなんですが、ニボ塩食べたくなってきました…
miyu | 2015年7月7日 16:37どもです。
私もこれが一番好きかも。
更に上ブレ？
って全メニューを食べきれてませんが．．
ピップ | 2015年7月7日 17:02こんにちは♪
昨日の龍介さんのも日付確認してなくてご免なさい。こちらも先程の三脚買いに…とは違うんですよね…(((^^;)塩食べたいなぁ！
クーパー（退会） | 2015年7月7日 17:25こんにちは。
２丁食いなら「煮干し塩」が先が良いですね。
真空の後だと、味が分からなくなりそう(笑)
あらけん | 2015年7月7日 20:07日曜日定休とのことで、長年の？課題店となったままです、、、
煮干しの塩でこの高得点！平日の夜に何とか行ってみます。
かくみや | 2015年7月7日 21:33こんばんは^ ^
前は茨城担当でしたがひたちなか市付近だったのでつくばは行かなかったんですよね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
つくばいいお店たくさんありますね^ ^
ヒデ | 2015年7月7日 22:10毎度です～
お好きやね～
この塩煮干、確かに美味しいですよね。
あれっ！結果にコミットする前？
としくん | 2015年7月7日 22:39まいどー
シンプルな塩煮干ですが、かなり透き通っていて美味そうですね。
喜乃壷は気になってますけど遠すぎて遠征した時にも行けない感じ。
GJ | 2015年7月8日 01:37おはようございます～
こちらの煮干しはキレッキレですよね～
この日はさらに格別だったようでｗ
自分も塩に軍配～
らーめんじじぃ | 2015年7月8日 06:12なんばさん，どうもです。
ここのメニューでは私もこれが飛び抜けて好きです。
黒真空も？（笑）
RAMENOID | 2015年7月8日 06:29どうもです^^
お恥ずかしながら未だ未訪です(汗)
早く行け？ﾊｲ行きます行きます
きくちゃん | 2015年7月8日 07:40おはようございまーす。
オォ(ﾟ∀ﾟ)っ！？w
また良さげな一杯ですね！
塩煮干しが良いんですね.....φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
BMさせていただきまーす♪
よっしーＲ | 2015年7月8日 08:45おはようございます！
例のつぶやいたヤツかと思ったら、もっと前なんすね？
黒真空は中々美味かったけど、再訪するよりは他の課題店に足が向いちゃいそうm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年7月8日 09:16こんにちは。
こちらはしばらく行けていないです。
系列店の中でもさらにこちらは切れがあるように感じます。
glucose | 2015年7月8日 09:25こんにちわ～
自分も珍しくレビュ早いなぁ・・・！
と、思ったら昨日のやつじゃなかったのねｗ（笑）
しかしコレが格別なのも伺えますね～♪
スープの色がとっても良いですよ～～～！！
バスの運転手 | 2015年7月8日 09:45こんにちは。
こちらの煮干しもすっきりと美味しいですよね。
しかし、二丁食いとは恐れ入りました。
この後はまさか・・・
ももも | 2015年7月8日 12:10こんにちは！
ずいぶんとレポがたまっているように思えますなw
たらぴえ | 2015年7月8日 17:16
またまた来てしまった・・・ってことで当時はまだノリノリだったため、２丁喰いを敢行。
券売機にて煮干し（塩）と黒真空そばを購入。
しばらくして煮干し（塩）から先の提供となりました。
■スープ
粘度のないシャバ系煮干し塩スープ。
深みがありながら、まろやかでいつまでも飲めてしまう素晴らしいスープだった。
やはりこの店の煮干しは塩の方が個人的には好きですね。
この日のバランスはいままでよりも格段に上を行っていて、すごかった。本当に激ウマでした・・・
塩分濃度はややたかめ。
■麺
細麺のストレートを使用。茹で加減はややかため。
ツルンとした麺肌で、パツンと弾ける食感がたまらないですね。
スープとの絡みも良く、まろやかな甘みのあるスープを引っ張ってきて本当に抜群ですわ。
■具
チャーシュー１枚、ネギ、海苔、メンマ、味玉の構成。
チャーシューはおまかせで頼んだが、油分がスープに溶け込まないものをしっかりチョイスしてくれる。 本当に最高だ。たまにバラだけど笑
ネギの量もちょうど良く、最後までおいしくスープをいただける。
メンマはやや甘めの味付けだが、スープによくマッチしてる。
すべてがおいしいお気に入りの一杯ですわ。
って今日は台湾らぁめんいただいたんですけどね。
ここの煮干し（塩）は、私の中で格別ですね。何度でもこの味を求めて来てしまう。
ごちそーさまでしたー(^-^)/