今回は、此方の新店へ訪問しました。　
暫らくの間は昼営業のみとの事なので、昼の12時頃に店舗横のCPに車を停めて入店。　
入り口を入ると真正面奥に券売機が有ったので、首題の食券を購入してカウンター席へ。　
そして食券を高台に置き、何となく目に付いた張り出しを見ると定休日欄に消込が有ります。　
如何やら第3水曜日の第3を消して、毎週水・木を定休日に変えた様ですね。　
又、有料駐車場を利用した客に車一台につき味玉一個サービスとの記載が有りました。　
私もCPに車を停めましたが既に味玉の食券を購入し渡していたので、次回連れと来た時にはサービスを受けようと思います。　　　　　
尚、当日の入り状況は先客が2名でしたが、私の後に客が続いて入店し程なく店内待ちが発生してました。　

ラーメンは食券を高台に置いてから12～13分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
啜ると豚骨ベースの出汁に醤油を加えた家系スープの仕上がり。　
出汁とカエシのバランスが良く、優しい口当たりで中々美味しいスープです。　
麺は、軽いウエーブが付いた太い品でチョイ硬の茹で加減。　
弾力有る歯応えで、私はもう少しヤワメの方が好みですが、家系のラーメンとしては此の位の仕上げが普硬なのでしょう。　
又、スープに加えられたラードが麺に絡んで喉越しも滑らかな麺です。　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー1枚・味玉1ヶ・海苔・ほうれん草・刻みネギで、チャーは歯応えが有り味玉は程好く味が浸みた半熟仕上げでした。　

此方のお店が、さいたま市で営業していた時に「中華そば」を頂いたので、今回は看板メニューのつけ麺を頂く予定でしたが、メニュー名称が「濃厚正油」だったので今回は此方を頂く事にしました。　
「中華そば」を確認すると此方に移転する2～3年前に提供を取りやめた様ですね。　
今回の「濃厚正油」は美味しいスープでしたが、「つけ麺」はどの様な味なのでしょう。
次回こそは、看板メニューのつけ麺を頂きたいと思っています。　　　　　
ご馳走様でした。