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5月29日（金）、ランチで訪問です。スープは醤油。甘めの太い輪郭をした醤油ががっつり効いている。それに負けないぐらい大量の背脂がまた甘い。上質な油と醤油のコラボ、至高の組み合わせ。麺は中太縮れ麺。くにゅっとした食感で特に味わい深いものは無いが、スープとの絡みが抜群。醤油を吸って黒く変色した麺は食欲も倍増。トッピングは、チャーシュー、葱、ゆで卵、メンマ。いずれもこれといった特色はないものの、一時的な箸休めには最適。自分がラーメンに目覚めた時にはすでに背脂チャッチャ系は過ぎ去りしブームでしたが、これは他の店舗も行かねば。とりあえず店内滑りやすいので要注意。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:40食始時刻：12:55
元楽は何軒か行ってますが、概ね「元ラーメン」を頼みます。 醤油がやや甘めで尚且つ濃いめ。背脂とマッチしまくりです。 「特製元ラーメン」になると、背脂が大幅補強されて更にパワフルな姿へと進化しますぜ。 是非是非！再訪してお試し下さい。
特製は大幅補強ですか！ それは期待大ですね！ 次の機会には必ずそうします^^
バフ
なべ
Chris MacArthur
４門
75点
85点
95点
70点
75点
スープは醤油。
甘めの太い輪郭をした醤油ががっつり効いている。
それに負けないぐらい大量の背脂がまた甘い。
上質な油と醤油のコラボ、至高の組み合わせ。
麺は中太縮れ麺。
くにゅっとした食感で特に味わい深いものは無いが、スープとの絡みが抜群。
醤油を吸って黒く変色した麺は食欲も倍増。
トッピングは、チャーシュー、葱、ゆで卵、メンマ。
いずれもこれといった特色はないものの、一時的な箸休めには最適。
自分がラーメンに目覚めた時にはすでに背脂チャッチャ系は過ぎ去りしブームでしたが、これは他の店舗も行かねば。
とりあえず店内滑りやすいので要注意。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:40
食始時刻：12:55