++総合++
・本家らしさ　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40
　
本家とか恐れ多いが・・・。
二郎の暖簾はイラナイ！俺は俺
って感じなんだろうが本当の話は謎(意味深)
らしさは述べたとおり俺は俺。
ボリュームはやや乏しいがこれはこれ。
コスパは全てがやや寂しいが650円なんで及第点。




++スープ++
・旨み　　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★17/40

旨みは課長とアブラと他の何かから
絶妙な旨み感が旨く纏め上げてる。
ミリンが少なめでコクはやや寂しい感じた。
カエシがショッパーで旨みと旨く絡み合って旨し！




++トッピング++
・豚　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★19/40

豚はパサった豚さんでやや小振りで寂しい印象。
しかしヤサイが素晴らしくクタって山田イズム全開。
ショッパーなカエシとアマウマのキャベツでシワワセの瞬間。




++麺++
・再現度　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40

麺は俺は俺全開の麺。
食感もモチっとプリっと好印象。
風味は素晴らしくウホ！良い小麦。




++その他++
・再訪度　　　　★★★★★★★☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★★★★☆☆☆
・クレンリネス　★★★★☆
・雰囲気　　　　★★★★☆
・敷居　　　　　★★★☆☆
・その他要素　★★★★★

★30/40

決してサカイさんというポジティブハロー効果では無い(キッパリ)
再訪度は豚飯と塩ラーメンと
つけ麺とかでこんな点数出ましたけど。
接客は終始『ここは二郎系なのか？』と
自分に問いただす場面に遭遇したから
こんな点数出ましたけど。
クレンリネスもこの接客だからこうなるよね。
敷居は及第点で。




***総合評価***
★97/200

その他の項目で★30は素晴らしい。
ラーメンは豚ガラ・鶏がらそして人柄
と誰が言ったかわ判らないが良く言ったモノだと。
再訪は某氏と伺いたいが行ってくれるかな？いいとも？


この後は終点の高田馬場へ向かった・・・。

どうだろうか？

【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ最強決定戦！
の詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/