平成27年6月1日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時30分ごろ
先客12名、後客6名

店はカウンターとテーブル席で23人まで入れる。調理場の中にいる女性2人と接客配膳の女性2人の計4名で切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入。空いていたカウンター席に案内され食券を渡す際に麺硬めで注文。水はセルフサービスとなっておりカウンターにグラスとピッチャーが備えてある。ライスもセルフサービスとなっており漬物共々、無料で食べ放題となっている。待つこと8分ほどで丼着。

具は家系定番の3点セット。スープ表面の油は多めで粗めに刻んだネギが浮いてるのも見てとれる。スープ自体の色は白濁しており、かなり白っぽい。麺は平たく強いウネリがある。麺の製造元は確認できなかったが四之宮商店の麺に似ている。

食べてみると壱系と言うよりは、商店系に近いクリーミーさと濃厚さを合わせ持つものでマッタリした味わい。多めの鶏油が少しクドイが醤油ダレの効かせ方は穏やかで塩梅は良い。具の海苔は大きさ・風味・耐熱性どれもまぁ、遜色はない。ほうれん草はコレぞ冷凍物という感じのクオリティで量は普通ぐらい。チャーシューは巻きバラで味付けは控えめ。麺の茹で加減は硬めで指定通りのもの。麺量は普通ぐらい。麺は小麦感もあり家系のスープにマッチしたものだが、平べったさと強い縮れにより、すするとスープが激しく飛び跳ねて食べにくのが難点かも。

今回はライス無料という事もあり、海苔マシにしてみたが特別な驚きはなく無難な一杯だった。家系チェーン店にはありがちなコトだが、並のラーメンと大盛りが同じ大きさの丼で提供される為、大盛りだとスープ量が著しく少なくなるのは頂けない。周辺には家系ラーメンの競合店も多数存在し、鶴見駅前という好立地でライス無料の食べ放題 は評価できるが、それ以外のウリが何か欲しいところ。

ご馳走サンでした！