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6/1昼に食べました。久々につしまさんの半チャンつがるが食べたくなり来訪。運よく手前の駐車場が一か所だけ開いていたので滑り込みます。店に入る前に掲示板で日替わりを確認すると何と「揚げ鶏のネギソース」とのこと。日替わりにはメインのほかに小ライス、小ラーメン、サラダ、デザートが付きます。速攻誘惑に負けて日替わりをオーダーすることに。(点数は小ラーメンのみを評価したものです。)ルーキーズを読みながら待つこと15分程度で到着です。ビジュアルは通常の丼より一回り小さい丼に、薄茶色の清湯系スープが入り、中細の縮れ麺にトッピングはシナチク、海苔、ネギとシンプル。まぁ位置づけ的には定食のスープ的なものなのでこの程度で十分です。メニューを確認すると小ラーメンは単品で320円なんですね。まず、スープを一口、うーーん、うまぁーい。じんわりとした優しいスープですね。最近流行のくさエグいワルノリ煮干し系とは一線を画す本来の煮干しラーメンの味わい。麺は昔ながらの多加水麺でもちっとした味わい。コシは少な目。シナチクも味は控えめで好きなヤツです。小ラーメンとはいうものの麺の量は結構多いですね。この量で一人前として出す店も結構あるんじゃないかな?チャーシューが1枚乗れば完璧です。これで320円ならコスパ高いな。途中から黒コショウを加えると煮干しの味わいがさらに引き立ちました。ここからは採点とは関係ない部分。メインはレタスの上にもも肉一枚分のから揚げがのり、輪切りのネギと酢醤油ベースのタレがたっぷりかかっています。いわゆる油淋鶏ってやつです。小ライスはたっぷりご飯一善分(どこが小ライス?)。これにレタス主体のサラダとマンゴープリンが付いて750円は驚愕のコストパフォーマンス!メインの鶏肉ですが、非常に柔らかく上げてあり、味付けは薄味でとてもいい感じ。ご飯によく合う!ラーメンをスープ代わりに食べ進めて完食!おなかいっぱいです。定食全体で評価したら+10点ですね!たぶん来店は10年ぶりくらいかな?変わらぬラーメンの味、おじさんとおばさん接客に心が和みます。もう一人働いていたのは息子さんかな?しっかりと味を引き継いで「食房つしま」の味をひたちなかに残してほしいです。ごちそう様でした!
こんにちは。 スープが以前より淡麗になったような(気のせいかもしれませんが)。 こちらはどうしてもソースかつ丼のイメージが強くて。 揚げ鶏はまだいただいたことありませんが美味そうですね。
ソースカツ丼もいいですよね。いつもは半ちゃんなのですが、見事に日替わりに引っかかってしまいました。
久々につしまさんの半チャンつがるが食べたくなり来訪。運よく手前の駐車場が一か所だけ開いていたので滑り込みます。店に入る前に掲示板で日替わりを確認すると何と「揚げ鶏のネギソース」とのこと。日替わりにはメインのほかに小ライス、小ラーメン、サラダ、デザートが付きます。速攻誘惑に負けて日替わりをオーダーすることに。(点数は小ラーメンのみを評価したものです。)ルーキーズを読みながら待つこと15分程度で到着です。
ビジュアルは通常の丼より一回り小さい丼に、薄茶色の清湯系スープが入り、中細の縮れ麺にトッピングはシナチク、海苔、ネギとシンプル。まぁ位置づけ的には定食のスープ的なものなのでこの程度で十分です。メニューを確認すると小ラーメンは単品で320円なんですね。まず、スープを一口、うーーん、うまぁーい。じんわりとした優しいスープですね。最近流行のくさエグいワルノリ煮干し系とは一線を画す本来の煮干しラーメンの味わい。麺は昔ながらの多加水麺でもちっとした味わい。コシは少な目。シナチクも味は控えめで好きなヤツです。小ラーメンとはいうものの麺の量は結構多いですね。この量で一人前として出す店も結構あるんじゃないかな?チャーシューが1枚乗れば完璧です。これで320円ならコスパ高いな。途中から黒コショウを加えると煮干しの味わいがさらに引き立ちました。
ここからは採点とは関係ない部分。メインはレタスの上にもも肉一枚分のから揚げがのり、輪切りのネギと酢醤油ベースのタレがたっぷりかかっています。いわゆる油淋鶏ってやつです。小ライスはたっぷりご飯一善分(どこが小ライス?)。これにレタス主体のサラダとマンゴープリンが付いて750円は驚愕のコストパフォーマンス!メインの鶏肉ですが、非常に柔らかく上げてあり、味付けは薄味でとてもいい感じ。ご飯によく合う!ラーメンをスープ代わりに食べ進めて完食!おなかいっぱいです。定食全体で評価したら+10点ですね!
たぶん来店は10年ぶりくらいかな?変わらぬラーメンの味、おじさんとおばさん接客に心が和みます。もう一人働いていたのは息子さんかな?しっかりと味を引き継いで「食房つしま」の味をひたちなかに残してほしいです。
ごちそう様でした!