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年明け以来の訪問。久々のマー油の香りが良くて、麺と絡んで上手かったが、途中で飽きが来た。マー油が濃すぎだと思った。本場の熊本ラーメンのマー油は程よい感じだったけど・・・。あと、チャーシューがいっこうに柔らかくならなかった。スープにつけても柔らかくならなかったですけんど。
雑司が谷
カナキン
爺ちゃま
年明け以来の訪問。
久々のマー油の香りが良くて、麺と絡んで上手かったが、
途中で飽きが来た。
マー油が濃すぎだと思った。
本場の熊本ラーメンのマー油は程よい感じだったけど・・・。
あと、チャーシューがいっこうに柔らかくならなかった。
スープにつけても柔らかくならなかったですけんど。