夜１９時過ぎに伺いました。ほぼ満席。後客が１０人ほどで行列ができてました。

猛烈タンメン鼻血ブーを注文。
なんつと言えばマー油ということで見た目は真っ黒。味噌ダレと豚骨などのブレンドスープということだそうです。
具が豪華ですね。肉味噌、チャーシューがぶつ切りと１枚ものの２種類。ネギもやしなど。肉味噌が大好きなのでチャーシュー抜いて全部肉味噌にしてほしいくらいおいしかったです。
麺は豚骨ラーメンで使用する麺ですね。中細の低加水麺。ポキポキとはいきませんがしっかりと芯のある麺。
残念でならないのがスープです。味噌がベースのはずがよくわからないですね。何か薬っぽい。原因は辛味に使用したスパイスにあると思います。
唐辛子ではなく山椒などを使っており、これが味噌とあってない。後味が悪い。さらに、たいして辛くなくひどいもんです。
いいスパイスかもしれませんが麻婆豆腐やカレーに使うものを味噌スープに使う冒険は失敗ですね。せっかくマー油がおいしいのに。
この辛味を抜いたマー油と味噌のスープにしたものが食べたいです。
量は少なめでちょうどよかったです。