6/3(水)
先日Twitter限定で初登場した｢四つ葉のつけそば｣。
前回は所用で食べ損なってしまいましたが..
本日も提供すると呟かれましたよー！
ってなワケで本日は限定狙いで『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

本日も残業Dayのためいつもより1時間遅れで到着w
10名程の外待ちに接続してオーダーを聞きに来た店員ｻﾝに限定の有無を訪ねると､まだ大丈夫とのことですよォ(ﾟ∀ﾟ)!! 間に合ったようですね^^ 10分程で入店してカウンター席に座ります。待つこと5分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

麺は煮干し水に浸かった中細平打ちの通称づゅる麺がズバリジャストな〆加減。ツルツルお肌でづゅるづゅると啜り心地の良い麺でコシもあり美味しい麺ですよ。煮干し水に浸かっているのでホンノリと香る煮干しの風味も良いですね〜(*^｡^*)♪

つけ汁は鶏の旨味タップリな濃い口醤油味。クルクルっとつけ汁を箸で回すとキラキラと光り浮かぶ鶏油が綺麗ですね〜♪ 鶏出汁の旨味に加え鶏油のコク､濃い口醤油のキレっキレ感も味わえ「四つ葉のつけそば」とネーミングが付けられることがうなずける出来映えのつけ汁だと思いますよ〜(´∇｀)♪

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔といつもの麺バーに加え､スライスレモンが一枚。
このスライスレモンがビジュアル的にも後半の爽やかな味変にも一役買っていて良いですね〜(ﾟ∀ﾟ)!!

麺同士がくっつかないようにと煮干し水に浸したづゅる麺だったようですが､鶏つけ汁に麺をつける度に広がっていくこのニボ感が堪りませんよォ〜(´∇｀)♪

サクッと完食っ！
残った煮干し水をつけ汁にレンゲで投入しニボ割で..完飲っ♪
美味しかったです。

暑い日には嬉しい限定がまた一つラインナップされましたね〜(*^｡^*)♪
あっさり鶏つけそばが淡口醤油だったですがコチラは濃い口。キレっキレな醤油好きには堪らないつけそばでしたよ〜。またチョクチョク訪問しちゃいそうです^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪