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「味玉もつそば:900円」@和醸良麺 すがりの写真久しぶりの京都!京都は美味いラーメン屋が多い印象があるので行く前に話題のラーメン屋をネットで充分検索した。今回、選んだのが「麺や高倉二条」の系列店。
京都の町屋?のような店舗はくぐり戸を通り中に入るので店の存在がわからず断念して帰りかけたが、なんとか探し出すことが出来た。
メインメニューのもつそばを注文。これは旨い!
鶏出汁に魚介をブレンドしたスープは、かなり濃厚。
中に入っているもつ焼きの味がいい感じにスープに溶け込み絶妙な味付けになっている。
麺がそばのような味なのが斬新でこの麺も美味い!麺は柚子を刷り込んだものも選べるようだ。
もつ焼きが美味しくあっという間に完食。
クオリティが高いので別のメニューも期待できる

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