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「つけ麺(醤油)¥800」@らあめん忘八の写真本年129杯目。
初訪にて、「つけ麺史を塗り替える発明」や「魚粉筏・焼き石に次ぐ革新」なんて触れ込みの「昆布水つけ麺」に初TRY!
発祥の「飯田商店」や師事関係の「69'〜」でゎ未食の、「つけ麺(醤油)¥800」ぉ。

タレ自作時の水出し範疇のトロミ、しかし旨味のクリア度合いが雲泥の差Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
自家製全粒粉入り平ストレート麺の旨さも比較外です(つД`)ノ、旨過ぎますねぇ〜☆彡

生揚げ醤油返しと鶏が拮抗した主張…絶品に他ならなヤーツ!!!

具材も口にするなり旨いヤーツ!です☆彡

感涙モノ!の新味、営業オペと原価と手間…模倣が乱舞しない訳です( ̄^ ̄)ゞ
接客も素晴らしい良店でした☆彡
「つけ麺(塩)」も食べなきゃ☆彡

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