（２/２食目）　　　

次に訪れたお店は、先ほどのお店から約1キロほど離れた場所に先月オープンした此方です。　
店舗敷地内の駐車場に車を停めて、入り口に向かうと外待ちの先客5名が居ました。　
入り口から中を覗くと約10名ほどの店内待ちを行っている先客の姿が見えます。　
私が最後尾に並ぼうとすると先客の一人の方から『入店待ちの記入名簿が有りますよ』と教えて頂き、一旦店内に入り、名簿に名前を記入。　
程なして名前が呼ばれカウンター席に着座。　
そして、看板メニューと思われる「みそラーメン」を口頭で注文しました。　

ラーメンは注文してから約10分程で出来上がり運ばれて来たので、先ずはスープを頂いてみましょう。　
啜ってみると味噌の風味が確り伝わって来ますね。
たっぷり味噌を使っているのでしょう。　
スープは八丁味噌で、他に魚介や豚・鶏ガラ・香味野菜を加えた出汁との事ですが、味噌が幅を効かせた仕上がりで、久し振りに味わう美味しい味噌スープです。　
一味も加えられてますが、もう少し辛味が欲しいと思い卓上に備えられた調味料を見ると醤油・お酢・ラー油・ブラックペッパーで、私が欲しい一味が有りません。　
味噌が看板のお店なので、一味は卓上に備えて欲しいと思いました。　
もしかして「辛みそ」のメニューが有る事が関係しているのでしょうか・・・。　
麺は、平型の中太で手もみとの事。　
茹で加減は、気持ち硬めで歯切れが好い麺です。　
具材は、モヤシ・メンマ・白髪ネギで、具では特筆する内容は有りません。　　　　　
ご馳走様でした。