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「「ホタテの69」 850円」@SHINBASHI おらがの写真2015年5月19日(火)
ホタテのラーメンを食べに「おらが」行ってきた
⇒画像と一緒にサクサク見るならブログで!
http://tekitohmen.blog.jp/archives/31417162.html

12時頃到着すると、4人待ちに接続
メニューは
ホタテの69、ホタテの69つけ麺、らーめん(ホタテ未使用)、つけめん(ホタテ未使用)など

少しして席に着くと、店内にはロックなBGMが大きめの音量で流れている
このときはBOØWYが流れていて、待ってる間は一人大興奮!

卓上には、調味料は無し

そして、並び始めてから15分で来たのが!
「ホタテの69」 850円

具は、チャーシュー×2、メンマ、刻み大根、のり

では、いただきます!

まずは、スープを飲むと
うんめぇー!!
ホタテの香りがふわっと口の中に広まる
少しとろみのある白湯スープに、ホタテのうまみが合わさり旨さ爆発!

麺を食べても
うまいぃ!
波打った平打ち麺は、プリっモチっとして濃厚スープによく合う~


チャーシューは提供前にバーナーでファイアーされ
食べると、とろっとしてうまうまぁ

玉ねぎではなく! 刻み大根は
癖がなく、食感がアクセントになってイイ!

濃厚スープは終盤に飽きてしまいがちだけど、スープの中に柚子皮が入っていて
時折ふわっとさわやかな香りで、最後までスープをガバガバ飲んじゃう

ホタテの旨みに感無量!
もう、ホタテをなめるなんてできないな
今度は、つけ麺を食べてみたいです

おいしかった!
ごちそうさまでした!

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