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6月6日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。朝まで飲んで体調が悪かったのか、乳化したスープは最初ほとんど味がせず。序盤に大分カラメボトルで調節してしまったことで、最後はかなりしょっぱかった。そして増したアブラもこの日に限っては油の嫌なもったり加減が目立ち、ボディブローのように腹に響く。麺は弱縮れ太麺。もちもちしながらも若干ボソッとした食感は最高。やはり二郎の麺は中毒性ある。しかしちょっと量が多過ぎた。豚はこれまでの桜台の中で一番の出来。ただどうしても最後の一口が食べられず、残してしまった。もったいないことをしました。次の日は駅伝ということで炭水化物を蓄えに訪問しました。が、やはり二郎は体調整えて来ないと。。写真も撮り忘れるし。。ごちそうさまでした。待ち行列：10人待ち訪問時刻：12:30食始時刻：12:55
バフ
千年
A.U
atmura
たいはくさん
ひらさき
6月6日（土）、ランチで訪問です。
スープは豚骨醤油。
朝まで飲んで体調が悪かったのか、乳化したスープは最初ほとんど味がせず。
序盤に大分カラメボトルで調節してしまったことで、最後はかなりしょっぱかった。
そして増したアブラもこの日に限っては油の嫌なもったり加減が目立ち、ボディブローのように腹に響く。
麺は弱縮れ太麺。
もちもちしながらも若干ボソッとした食感は最高。
やはり二郎の麺は中毒性ある。
しかしちょっと量が多過ぎた。
豚はこれまでの桜台の中で一番の出来。
ただどうしても最後の一口が食べられず、残してしまった。
もったいないことをしました。
次の日は駅伝ということで炭水化物を蓄えに訪問しました。
が、やはり二郎は体調整えて来ないと。。写真も撮り忘れるし。。
ごちそうさまでした。
待ち行列：10人待ち
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:55