レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
20:30 前客14 後客2 2日連続の来訪だよん。台湾まぜ鶏白湯スープに豆板醤で炒めたひき肉の辛肉ミンチがベースの味で味噌系の味に近い。そこに 生のニラが強烈に主張し味噌ブレンドのニラ挽肉となる。麺は自家製の全粒粉入りの熱々太麺、もはや全粒粉であることは、麺だけを舐めて舐めて肌を出さないと気づかない。麺量250gは伊達じゃない。美味しいから完食は余裕だいつ頂いても美味しい、台湾まぜだ。生卵、ネギ、カツオ粉、海苔などのトッピングも全体の味の一助となっている。また明日きますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
台湾まぜは定期的に補給したくなります！ 二日連続で二代目ご利用ありがとうございますm(__)m笑
いぐちゃん、そうなんですよ、もう中毒です。台湾切れ 禁断症状になるんです
KEN chan2
みーこ
ej
ジン１９７１
glucose
83点
88点
85点
81点
85点
台湾まぜ
鶏白湯スープに豆板醤で炒めたひき肉の辛肉ミンチがベースの味で味噌系の味に近い。そこに 生のニラが強烈に主張し味噌ブレンドのニラ挽肉となる。
麺は
自家製の全粒粉入りの熱々太麺、もはや全粒粉であることは、麺だけを舐めて舐めて肌を出さないと気づかない。麺量250gは伊達じゃない。美味しいから完食は余裕だ
いつ頂いても美味しい、台湾まぜだ。
生卵、ネギ、カツオ粉、海苔などのトッピングも全体の味の一助となっている。
また明日きます
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ