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コメント
こんばんは。
２軒もフラれて こちらで食べられて良かったですね
(^^;;
スープも具もなかなか充実した感じで(^ ^)
私は辛いのが苦手なので、人参のような辛しネギに引いてしまいますが(;_;)
りっきー | 2015年6月20日 21:06どもです。
辛ネギのボリュームが凄いですね。
ネギ好きには惹かれます。
少し離れた所に駐車場が有るんですね。
やはり言葉の壁を感じましたか．．
飲食店は人を集めるのが大変みたいなので、早く慣れてくると良いですね。
ピップ | 2015年6月20日 21:32こんばんは．
今日お店の前を通りましたが，近所の人っぽいお客さんが多かったです．
近いうちに行ってみたいと思います．駐車場情報助かります．
Paul | 2015年6月20日 22:10こんばんはぁ～
辛ネギが印象的ですが思ったほど辛くないんですね。
シッカリ出汁も出ているようでチャーシューも美味しそうです。
早く言葉の壁を乗り越えてほしいですね。
mocopapa(S852) | 2015年6月20日 22:30毎度です～
2軒振られたとは、お疲れ様です～
辛ネギが凄い量ですね～
私なら出汁感とか麻痺してしまいますよ。
としくん | 2015年6月20日 23:08こんばんみ～♪
偕楽園近くのお店なんすよね～
しっかりBMしてます♪
水戸ナイトで♡快楽を楽しんだアフターに伺いたいですww
ももたろう | 2015年6月20日 23:41こんばんわ～
オレンジ色の～辛ネギが良いですね～！
しかもスープは味噌でタップリなのが自分好みですよ～♪
バスの運転手 | 2015年6月21日 00:47こんばんは。
辛ねぎがプチＧ系になってますね。
辛いのと味噌合いますよね
セットメニュー頼んでガッツリ食べたいですね。
きくりん（H,K） | 2015年6月21日 03:36こんばんは。
これは立派な辛ネギですね。
オードソックスで旨い味噌というのも、
今や貴重かも知れません。
味噌でバラ・チャー2枚もポイント高いですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年6月21日 03:40おはようございます！
迫力の辛ネギですね。
私は食べきれるか不安なので、セットを狙いたいと思います。
あらけん | 2015年6月21日 05:55おっ！高評価☆
チャーシュー入っている味噌ラーメン、嬉しいです！
辛ネギとの相性も良さそうです☆
tomokazu | 2015年6月21日 06:11おはようございます！
辛ネギがとても美味しそうです！
具も充実していて、高いかなぁと思った
価格にも納得です^_^
NORTH | 2015年6月21日 07:19フォーのレビューはグレイアウトしてますね(^_^;)
都内の飲食店は外国のスタッフが圧倒的に多いですが、
とうとう大都会水戸も!!!（笑）
さておき、どのラーメン店もスタッフ不足ですね
うちの法人より条件が良いのに(うちも人不足ですが)
うまこ | 2015年6月21日 09:57どもですw
辛ネギは味噌に合いますよね(*^^*)
taizoff(ダイエット中) | 2015年6月21日 09:59glucoseさん，どうもです。
中華そばをいただきましたが，かなり普通な感じでした。
店内きれいでいいんじゃないですか。
RAMENOID | 2015年6月21日 15:51追随レビュー、乙デス！
パン屋さんからの転身だと、スペース的に厳しいかもですねw
セットメニューが充実してるようなんで、近所にあればランチに重宝しそうっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月21日 16:00こんにちは。
鮮やかな色した葱に目を惹かれました。
トイレは狭いですか・・・
自分数多く食べてますが、お店のトイレ
借りる率は１割未満です。
ももも | 2015年6月21日 17:02こんにちは。
真っ赤なネギの盛りが目を引きますね！
チャーハンと組み合わせてもおいしそうです。
店の名はライフ | 2015年6月21日 17:59
6月12日（金）。
いつもの外勤は少し早目に終わらせて水戸市内2軒ふられ続きの後、P支部長が初レポッていた「らーめん吉川やさん」を追随レポするために12時10分やってまいりました。
以前はボンクレールというパン屋さんだったところですね。
店の両脇は狭くて車は5台しか止められず、少し離れた不動産さんのとなりの駐車場にゆったりと駐車。
支部長は醤油をレポっていたので副支部長は辛ネギ味噌ラーメン820円をレポります。
店内は白木を基調とした明るく開放的な作り。
カウンター13席、6人掛けテーブル2卓。カウンター左端に着席して表記を口頭注文。
1日10食限定でフォーなんてメニューもありますね。
店主さんと思わしき男性と女性2名でのオペ。
女性店員さんお二人はなんとなく日本語たどたどしく東南アジアネイティヴでしょうか。
女性店員さんのおひとりがまだ言葉の壁が少しあるようで、私の辛ネギ味噌が醤油に化けそうになり、店主さんに叱咤激励されていました。
店主さんは日本人なのでしょうが鍋振りの姿などは店主さんも東南アジア系の雰囲気出ています。
なんて厨房の光景を眺めながら5分少々で着丼です。
スープの基本は濃厚気味の熟成白味噌。
着丼時はオーソドックスな合わせ白味噌の色合いですが辛しねぎとまぜまぜして行くと結構な辛子色に変化してゆきます。
イメージ的には担々麺のような感じでしょうか。
辛いだけでなくしっかり魚介などの旨味も加わっていてなかなか美味いスープです。
麺はウェーブのかかった加水率中の中太麺。
ゴワゴワ感が比較的強い麺で、個人的にはもう少しもっちりタイプの麺のほうが合いそうな気がします。麺量170gはありそうで普通盛りでも結構満腹感が得られます。
具材は色鮮やかでみごとな標高の辛しねぎ、ニラ、メンマ、あらかじめ炒められたたっぷりめのもやしと玉ねぎ、チャーシュー。
辛しねぎはたっぷりで色合いからしても辛くて食べきれるかと不安がよぎりましたが、みためほど辛くはなく翌日のお尻の状況も大丈夫でした。
適度な厚みのあるバラ肉チャーシューはホロ柔で2枚入っています。
平形メンマとニラもたっぷり入っていてなかなか具材は充実しています。
チャーハン、餃子、唐揚げとのセットメニューも豊富なので、次回はお腹すかせてセットメニューで再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
帰り際におトイレを拝借したのですが、トイレは店外のプレハブ作りでかなり狭いので注意が必要です。
以前がパン屋さんだったのも理由のひとつかなと。