5/31訪問


今日は所用で大岡山へ。
微妙に暑い日だったので、汁なしの気分。
というコトは、ココしかないですね。（＾＾）
てなワケで、やって来ました麺屋 こころ 大岡山本店！
開店5分前の到着で6番目。
開店時には15人ほどが列を成していました。
その後、時間通りに開店し、券売機とご対面。
何を食べようか迷いましたが、デフォの台湾まぜが未食だというコトに気づいたので、表題を。
入って右側のカウンターに陣取り配膳を待つ。
僕の麺が茹でられ、スタッフからニンニク有無の確認が入る。
もちろん「お願いします！」と回答。
かくして、着席から10分ほどで配膳となりました。

卵黄のテカリっぷりがイイですね～♪
具の配置もキレイで、視覚から訴えかけてくるモノがあります。
台湾まぜそば自体は何回も食べているので、いきなりガッツリ混ぜちゃいましょう。
汁ハネしないようにグリグリと混ぜる。
ニラや海苔、ニンニクの香りが混然一体となって立ち上ってくる。
食べる前に嗅覚を攻められて、俄然、食欲を掻き立てられる。
麺と具にタレを万遍なく絡ませて、ズバっと食べる。
うん、旨いですね！
やや塩梅強めなタレですが、コクはバッチリ。
辛さは、個人的にはピリ辛レベルですがそのピリっと来る刺激が良いアクセントで食が進みます。
ニラと海苔の風味、ネギの清涼感、ニンニクパンチ、そして卵黄の持つ円やかさ。
前回と違いカレーやチーズが入ってないので、当然それらが持つ味わいはないのですが、それでも十分に美味い。
ガツガツ食べていると、あっという間に麺は消滅。
タレや具がまだ残っているので、追い飯発注。
またグリグリと混ぜて一口。
コレマタ旨し。（＾￢＾）
レンゲでキレイに平らげてゴチソウサマ。

約1年ぶりの訪問でしたが、相変わらずクオリティの高い台湾まぜそばをいただくことができました。
個人的には、カレー＆チーズから入りましたが、デフォも負けず劣らず旨い。
接客もオペレーションも良かったので、ストレスなく気持ち良く食事を楽しむことができました。
最近、支店展開しているようなので、機会があればそちらの方にも食べに行ってみたいと思います。
また、FBを拝見すると、LAWSONとコラボして台湾まぜそばを販売しているようなので、そちらも試してみたいですね。（＾＾）