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「【気まぐれ限定】小江戸黒豚トンコツ850円+ひらめの握り」@中華そば 四つ葉の写真6/11 12:30頃

東松山の『ラーメン一心』さんで冷しの限定を頂いた後は、もちろんこちらです。

この日はTwitterで限定の呟きがありませんでしたが、とりあえず行ってみようと訪問したのがラッキーでした。なんとゲリラ限定でお目当ての『小江戸黒豚トンコツ』があるじゃないですか~♪
連食だけど・・・ひらめの握りもお願いしちゃいますw

この日も左側の扉もフル稼働していたみたいで、ほとんど待つことなく右側の店内へ。

カウンター席で待つこと7分程でご対麺です。

それではスープから頂きます。

スープは、とろっとした黒豚豚骨と丸鶏に野菜などの素材の旨味がうまくコラボされた口当たりも優しい美味しいスープです。最初はホントに豚骨?と思ったんですがたしかに豚骨臭も感じられますね。いつものベースの醬油も入っているのかな? さすが四つ葉オリジナルの濃厚豚骨ですね。ウマウマですよ!

麺は、黄色い平打ち中太ストレート。
カタメな茹で上げでツルシコで中身はモッチリな食感のある美味しい麺ですよ!!
これはまた豚骨では珍しい組み合わせの麺で、生パスタのような歯ざわりの美味しい麺です。
スープとの相性もバッチリですね。

具は、豚レアチャー、鶏レアチャー、穂先メンマ、ネギ、小口ネギ、のり、味玉 1/2。

豚のレアチャーは、分厚くってレアなローストポークタイプ。
お肉は柔らかくってムニッムニ~ 隠し包丁で肉厚でもさくっと噛み切れる食べやすいチャーシューですよ~♪この技もすごいですね。よく考えられています。
いつものうすうすのレアチャーもいいけど、このお肉も『ネ申』ですね!!好みです (*´∇`*)

鶏チャーシューは、いつものしっとりレアなやつ。
豚骨スープとも合いますね。

穂先メンマは、長くって太めな大きめで存在感がありますね。
ネギは、2種類でさっぱりといいアクセントになっています。

そして最後にピチッピチーなひらめの握りを頂いてあっと言う間に完食です。
いやぁ~ 美味しかった~♪

次回は、牡蠣バージョンも食べてみたいですね。

美味しいらーめんご馳走様でした。o(*^▽^*)o~♪

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんにちは。

ゲリラ限定にあたってラッキーでしたね。
こんな感じのチャーシューも提供されるとは驚きでした。

glucose | 2015年6月13日 15:44

こんにちは〜〜

どうも四つ葉さんで豚骨と言われてもピンとこないのですが、
かなりレベルが高そうですね。無化調なんでしょうか。
麺やチャーシューも仕様を変えてくるとは……
レギュラー化もあり得るのではないですかね〜〜 (^^;;

NORTH | 2015年6月13日 15:57

こんにちは〜。

修行時代は豚骨使いでしたので..
コチラの豚骨は凄いですよねー(゚∀゚)ッ‼
トマトも牡蠣も凄かったですよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年6月13日 18:29

こんちわわ~♪

ゲリ限GET、ラッキー池田でしたね~♫
↑の方のコメントを拝見し、ますますこちらのトンコツが気になります♡

ももたろう | 2015年6月13日 18:35

毎度です~

これはYRさんが連日通い詰めてるシリーズですね。
みな高スコア、豚骨を扱わせても一級なんですね。
ああ、近くに欲しいです。

としくん | 2015年6月13日 19:28

こんばんは^ ^
このコースいいですね(≧∇≦)
偶然この限定食べれるなんてラッキーでしたね(^_^)v

ヒデ | 2015年6月13日 22:25

こんばんは!

ラッキーでしたねぇ。
自分も休みの日にはちょいちょいツイッターを見てるんですがなかなかお目当ての限定に巡り合えないんですよね。
つぶやかれてなくてもアタックしてみる価値はありそうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月13日 22:49

麺'sさん,どうもです。
こちらで濃厚系ですか。
つけ麺もびっくりするほど美味しいので,さぞや……。
3度目,狙います。

RAMENOID | 2015年6月13日 23:20

こんばんはー
まさかの連食に握りまで。。。。
減量中というのが気になります・・・・
味は半端なさそうですね^^

キング | 2015年6月13日 23:26

こんにちわ~

確かに帰り道ですが連食されるとはビックリですよ~w
だってダイエット中って・・・w(笑)

バスの運転手 | 2015年6月14日 20:26

こんばんわ〜
このメニューは気になりますが未だ未訪…
近々行きますよ!
って一心さんからの連食でこれもこれも、凄いお方ですv

どもですー。
これをいただいてましたか・・・素晴らしいです。
こちらも久しぶりに伺いたいですねぇ~~。気合いいれていきますかね!

なんばさん | 2015年6月16日 19:55

ど~も~
いいですねぇ~限定GETおめでとうございます。
私はとまといただきましたが四つ葉さんの豚骨、滑らかで美味しいですよね。

mocopapa | 2015年6月20日 22:04