6/5(金)
本日もコチラのTwitterで気まぐれ提供しますって呟きがありましたよ！
前回のパターンと同じ？トンコツ→とまと→？w
未食のトンコツとまと狙いで本日で三連チャンの『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

ちょっと出遅れ18時過ぎに到着して6名程の並びに接続。
待っている間に店員ｻﾝに表題を注文します。
少しして麵友ｻﾝが出て来たので軽く挨拶を交わし､
入れ替わりでカウンター席に着席しますw
待つこと6分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

トロっとしたスープは黒豚豚骨＋丸鶏にトマト､タマネギ､挽き肉等を大量に合わせて作られたモノなんだそうで､コレがそれぞれの素材の旨味が良ーく出ていてバランス良く美味しいスープですよ！トマトやタマネギ効果で洋風チックな味わいにも感じますが､豚骨とトマトの相性が良く前日の黒豚トンコツ＋丸鶏の旨味をそのまま残し味わいがガラっと変わった感じが良いですね〜(´∇｀)♪

麺は黄色い平打ち中太麺が若干固めの茹で加減。ツルシコモチな食感でコシもある美味しい麺ですが､トマトスープと食べていると生パスタを頂いているようですね^^ スープとの絡み､相性は抜群ですよ。

具材は、豚･鶏のレアチャー､トロチー､ローストトマト､レモン､穂先メンマ､ベビーリーフです。いつもの麺バーに加え､甘味あるローストトマトやレモンの爽やかな感じが最高ですよ〜(≧∀≦) トロチーも麺に絡み捲りでトマトとの相性は鉄板ですな♥

麺を食べ終わる頃に替え玉をお願いすると通常の1/2程度の中細麺が固めの茹で加減で程度され､それをスープに投入すると平打ち麺とはまた違った感じでこの組み合わせも美味しいですね！

その後追い飯(半ライス程度の白飯)が程度されましたので残しておいた具材やスープをぶっ掛けトマトリゾット風味なヤツをサラサラっと完食っ！
美味しかったです。

前日の濃厚トンコツ＋丸鶏のスープを存分に生かしたトマト仕様な本日の限定。トンコツの旨味を残しつつ､全く別物の味わいにしちゃう所は素晴らしいですね〜(*^｡^*)♪ むかし頂いた濃厚豚魚のトマトバジルつけ麺を思わずお願いしちゃいましたよ^^
本日で三連チャンしちゃいましたが..
この流れで行くと明日は..w

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪