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こちらも、前からの課題だったお店です。匂いが気になってなかなか来れませんでしたが、ヨメさんがいない今日がチャンスとばかりに、常滑から飛びました。スープの味は、甘辛くてまあまあって感じですが、さすがにニンニクの量には参りました。コリコリした食感だったら良かったんだけど、ほとんどペースト状と言っていいほど柔らかくなっていて、違和感がありました。でもモヤシなど野菜も多く、その名の通り?ベストコンディションになれそうな一杯です。麺は細めの縮れで、しなやかながらコシもあって好きなタイプです!
スープの味は、甘辛くてまあまあって感じですが、さすがにニンニクの量には参りました。コリコリした食感だったら良かったんだけど、ほとんどペースト状と言っていいほど柔らかくなっていて、違和感がありました。でもモヤシなど野菜も多く、その名の通り?ベストコンディションになれそうな一杯です。
麺は細めの縮れで、しなやかながらコシもあって好きなタイプです!