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「北海道味噌 辛味噌野菜らーめん+炙りチャーシュー2枚」@蔵出し味噌 麺屋竹田の写真長野市高田のボウリング場の斜向かいにありました「麺屋竹田」が、
長野運動公園の近くに移転したというコトを知り、先日足を運びました。

 食しましたのは、北海道味噌 辛味噌野菜らーめん(910円)です。
ココの「炙りチャーシュー」は、自分にとって何が何でも外せない絶品の
トッピングですので、2枚追加(+220円)です。

 スープを味わいますと、「塩気が強過ぎるんじゃない?」と思う方も
いるのでは、と思うくらい濃く、でもガツンと味わい深い味噌の
強い風味が相も変わらずたまりません。「辛味噌」と銘打ってはいますが、
辛味はピリッとしたアクセント程度で、正直辛いモノ好きな方には
逆にモヤモヤしてしまいそうです。具の野菜はキャベツとモヤシが
たくさん入っていまして、濃い味と一緒にシャキシャキと味わうのが
楽しいです。

 場所は変わりましたが、味はそのままですので、変わらず「竹田の
濃ゆい味噌ラーメン」がこれからも楽しめるのは、とても嬉しいコト
だと思いました。

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