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「あさり出汁地鶏そば醤油(750円)」@麺や 虎徹の写真2015.6.13 11:50 ギリギリでテーブル席に着席、後客多数、待ち発生!土曜の昼は混みますね〜☆皆さん美味いラーメン食べたいんでしょうね♪限定の薬涼も食べたいのですが、スープが変わってから未食である表題を注文〜!

相変わらず、とても綺麗なビジュアルの一杯が着丼です!麺を引きずり出しての撮影を終え食べ始めます。カエシの良い香りとともに、あさり出汁を強く感じられます!カエシの負ける事なく、しっかりとしたあさり感です☆カエシとあさり出汁が良い感じですね〜☆前回、塩をいただいた際、あさりは「塩」と思いましたが、醤油でもかなり良い感じに仕上っています♪

具材は、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔、白髪ネギ、カイワレです。鶏チャーシューはくるりと巻かれ、熱が伝わるのを防ぎながら、ビジュアルでも貢献しています!ジューシーで美味いです。豚チャーシューは、程よいスモークされた香りとレア感がたまらないですね〜☆別皿で、チャーシューの心遣いをいつもありがとうございます。穂先メンマもコリ&柔らかく、味付けも程よくスープを邪魔しないですね。バラ海苔の香りも非常に良く、スープに合っています。

麺は、平打ちの縮れ麺です。この麺は、美味いですね〜!スープとの絡みも良く最高です!次回は細麺でも!って思いながら、いつも平打ちを頼んでしまう位、美味い麺ですね〜!レビ書いていたら、また食べたくなってきたぁ〜♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

こんにちは。
先日同じものをいただきましたが、たしかに以前よりあさりが強くなったように感じました。
こちらに来ると何にしようかいつもぎりぎりまで迷ってしまします(^_^)

店の名はライフ | 2015年6月28日 19:52

こんばんは。
レビュー書きながら食べたくなる!
分かるな~。

あらけん | 2015年6月28日 20:54

どもですw

平打ちの縮れ大好きっす!
こちらまだ未訪なのでなんとか頑張りたいっす!

taizoff(ダイエット中) | 2015年6月28日 22:49

こんにちは。

↑あらけんさんに同感です。
こちらはいつ行っても安定の美味しさ。
あさりも大好きな一杯です。

glucose | 2015年6月29日 10:47

こんばんは.
平打ち麺がおいしそうですね.醤油でも塩でもおいしいんですね.
近ければもっともっと頻繁に行きたいです.

Paul | 2015年6月29日 22:31

tomokazuさん,どうもです。
いつも平打ち…よく分かります。私もそうです。
鶏が替わってからあさりはいただいてないので,そのうちに。
塩をやっぱり選んでしまいそうです(笑)

RAMENOID | 2015年6月30日 05:02