6月某日 11時40分頃訪問
先客0人 後客4人

以前仕事でこの辺りを通った時から気になってたお店です。初訪問。
外にある券売機で表題のラーメンを購入。
Ｌ時カウンターのお店です。
卓上にはカエシボトル、お酢ボトル、一味唐辛子、ニンニクチップ等がありました。
壁には沢山のサイン色紙。芸能人なのかスポーツ選手なのか誰のだろ？次に来たときに確認します。
待つこと7～8分で着丼。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、海苔。
チャーシュー1枚はバラ部分。中華風の味付けもしっかりついてて、焦げ目も含めて美味しくいただきました。
メンマは極太なのが2本。食感もよく箸休めには丁度いいです。輪切りネギは特筆なし。
キャベツは提供直前に茹でてました。スープとよく合います。海苔1枚は小さなサイズでフニャフニャ。これは大変残念。

麺は中太のストレート。
ギシギシとかなりの歯応えがあります。
J系とまではいかなくても、どちらかというとその方向の麺です。断面はほぼ正方形。
後に書くスープとの相性はいいと思います。
製麺所は確認できませんでした。

スープは茶褐色の豚骨魚介スープ。
粘度は高め。カエシもそれなりに強目に感じます。
ちょっとしょっぱめであり、決して目新しいスープではありませんが、豚骨出汁が臭みギリギリのレベルで調整されていて美味しかったです。
柚の欠片も入ってました。
飽きのきやすいこの手のスープのいいアクセントになってました。

次は別のラーメンも食べてみます。

店員さん、もうちょっとだけ愛想いいといいのになぁ。

ご馳走様でした。